Ang dalawang mahahalagang pagbabago sa pagkain ay makakatulong na mapababa ang iyong kolesterol. Maaari mong mapalakas ang dami ng natutunaw na hibla sa iyong diyeta at paghigpitan ang dami ng puspos at trans fats na iyong ubusin. Matutulungan ka ng patatas na matugunan ang parehong mga layunin. Ang mga ito ay mahusay na pinagkukunan ng hibla, kabilang ang uri ng natutunaw, at ang mga ito ay isang taba-free na pagkain. Hangga't pinapanood mo ang mga bahagi upang limitahan ang mga calories at carbs, ang patatas ay maaaring maging isang bahagi ng isang balanseng, diyeta na nakababa ng cholesterol.
Video ng Araw
Pinagmulan ng Fibre
Natutunaw na hibla ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng kolesterol sa pamamagitan ng pagbubuklod sa pandiyeta na taba at pagbawalan ang kanilang pagsipsip sa daluyan ng dugo. Kung magdagdag ka ng 5 hanggang 10 gramo ng natutunaw na hibla sa iyong pang-araw-araw na diyeta, maaari mong babaan ang iyong kolesterol ng 3 porsiyento hanggang 5 porsiyento, ayon sa National Heart, Lung at Blood Institute. Ang isang malaking patatas na patatas na may balat ay naglalaman ng 6. 6 gramo ng kabuuang hibla, na isang magandang kontribusyon patungo sa inirerekomendang araw-araw na paggamit ng 25 gramo para sa mga kababaihan at 38 gramo para sa mga kalalakihan. Higit sa lahat para sa pagpapababa ng kolesterol, humigit-kumulang 41 porsiyento ng kabuuang hibla ay binubuo ng natutunaw na hibla.
Taba-Libreng Pagkain
Kapag nagplano ka ng diyeta upang maibaba ang kolesterol, mahalaga na limitahan ang dami ng taba ng saturated, trans fat at kolesterol sa mga pagkaing kinakain mo. Ang lahat ng tatlong nutrients ay maaaring magtataas ng kolesterol, ngunit ang mga taba ng trans ay mas masahol kaysa sa puspos na taba at, para sa karamihan ng tao, ang diyeta na kolesterol ay may maliit na epekto sa mga antas ng kolesterol ng dugo, ang ulat ng Harvard School of Public Health. Hangga't hindi sila pinirito, ang mga patatas ay hindi naglalaman ng trans fats o kolesterol. Ang mga ito ay napakababa sa kabuuang taba na kasama ang mga ito bilang bahagi ng diyeta na nakababa ng cholesterol na inilarawan ng National Heart, Lung at Blood Institute.
Mga High Glycemic Concerns
Ang mga patatas ay may mataas na rating ng glycemic index, na nangangahulugan na ang carbohydrates na naglalaman ng mga ito ay nagiging sanhi ng isang makabuluhang tulong sa asukal sa dugo sa ilang sandali matapos na sila ay natupok. Kung ikaw ay malusog at walang diyabetis, ang iyong katawan ay maaaring hawakan ang isang paminsan-minsang mataas na glycemic na pagkain. Ngunit ang isang diyeta na puno ng mga pagkain na ang spike ng asukal sa dugo ay maaaring mas mababang antas ng magandang kolesterol, iniulat ang "American Journal of Clinical Nutrition" noong Oktubre 2007. Sa flip side, diets na binubuo ng mga low-glycemic na pagkain, na hindi nakakaapekto sa asukal sa dugo, maaaring bawasan ang antas ng kolesterol, ayon sa isang pagrepaso sa Enero 2013 isyu ng "Nutrisyon, Metabolismo at Cardiovascular Disease. "
Healthy Choices
Ang isang malaking baked potato ay may 278 calories at 63 gramo ng kabuuang carbohydrates, o halos kalahati ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit para sa mga carbs na 130 gramo. Ang isang matamis na patatas na may timbang na katulad ng isang malaking inihurnong patatas ay may tungkol sa parehong bilang ng mga calories at carbs at may mataas na glycemic index score.Maaari mong i-minimize ang glycemic effect sa pamamagitan ng pagbawas ng halaga na kinakain mo dahil ang mga bahagi ay nakakaimpluwensya sa epekto sa asukal sa dugo.
