Gawin ang mga Lentils Gumawa ka ng Mawalan ng Timbang?

Ayon sa Jonny Bowden, Ph.D sa kanyang aklat na "Ang 150 Pinakamainam na Pagkain sa Lupa," ang mga lentil ay kabilang sa mga pinakamasarap na pagkain na maaari mong kainin. Lentils, pea-sized, piraso ng hugis ng disk, ay maaaring kayumanggi, mapula-pula-orange o berde sa kulay. Walang mga pagkain, kabilang ang mga lentils, ay maaaring gumawa ka mawalan ng timbang o magsunog ng taba. Gayunpaman, ang mga lentil ay isang pagkaing may pagkain sa pagkain na maaaring maging bahagi ng iyong plano sa pagbaba ng timbang.

Video ng Araw

Walang Mga Pagkain Dahilan ng Pagbaba ng Timbang

Ayon sa National Institute of Diabetes at Digestive and Kidney Diseases, walang pagkain ang maaaring aktwal na magsunog ng taba at magpapababa sa timbang, at Ang mga lentil ay walang kataliwasan. Ang McKinley Health Institute ay nagpapaliwanag na ang ilang mga pagkain o inumin ay naglalaman ng caffeine na nagpapabilis sa iyong rate ng puso at metabolismo pansamantala, ngunit hindi sapat upang makagawa ng isang malaking epekto sa pagbaba ng timbang. Ang mga maanghang na pagkain na nagpapataas ng temperatura ng iyong katawan ay nakakaapekto din sa iyong metabolic rate pansamantala. Ang pagbawas ng timbang ay nangyayari sa pamamagitan ng paglikha ng calorie deficit, na nangangahulugan na nagsasagawa ka ng higit pang mga calorie kaysa kumain ka sa araw-araw. Ang pinakamainam na paraan upang mawalan ng timbang ay ang kumain ng mga pagkaing mababa ang calorie sa halip na mataas na calorie na pagkain.

Lentils bilang Diet Food

Dahil ang pagbaba ng timbang ay isang produkto ng isang depisit na calorie na nilikha sa pamamagitan ng pagpapalit ng mataas na calorie na pagkain na may mababang calorie na pagkain, ang lentils ay maaaring gumawa ng pagpuno na kapalit para sa mga pagkain na gumawa ka bumigat. Ang isang solong tasa ng lentils ay naglalaman ng tungkol sa 230 calories, na may 1 g lamang na nagmumula sa pandiyeta taba. Ang mga lentil ay may 18 g ng protina sa bawat tasa, na tumutulong sa pagpapanatili ng matangkad na masa habang nawalan ka ng timbang. Bagaman ang mga lentil ay mataas sa carbohydrates, halos 10 porsiyento lamang ng calories ang nagmumula sa mga simpleng sugars.

Lentils Combat High Blood Sugar

Lentils ay hindi kilala upang itaas ang antas ng insulin, na sanhi ng iyong katawan upang mag-imbak ng taba. Ang pinakuluang lentils ay may mababang glycemic index na ranggo ng 29. Kahit na ang de-latang lentils ay may mas mataas na ranggo sa 52 dahil sa pagproseso, itinuturing pa rin ang mga ito na isang mababang glycemic na pagkain. Ang mga lentil ay naglalaman din ng 18 g ng hibla bawat tasa. Ang mataas na pagkain ng hibla ay nagpapabagal sa panunaw ng iba pang mga pagkain at glukos, na nagpapanatili sa iyong mga antas ng asukal sa dugo na mas matatag. Kahit na ang hibla ay hindi maaaring digested, ito ay nagbibigay sa iyo ng isang buong, kasiya-siya pakiramdam, na tumutulong sa iyo kumain ng mas kaunting mga calories.

Mga Uri ng Lentils

Ang Nutritionist ng Mayo Clinic na si Katherine Zeratsky ay nagpapaliwanag kung paano magluto at gumamit ng mga lentil. Brown lentils, ang hindi bababa sa mahal sa lentil varieties, makakuha ng malambot kapag niluto at maaaring magamit upang gumawa ng sopas. Ang Green lentils, na kung minsan ay tinatawag na French lentils, ay may lasa ng nutty at mananatiling matatag kapag niluto. Karaniwang ginagamit ang mga lentil sa green para sa mga salad. Ang red lentils ay nagluluto ng pinakamabilis sa tatlo, bumaling ang isang kulay na gintong kapag niluto at lasa banayad at matamis. Ang mga red lentils ay maaaring magamit upang gumawa ng purees at Indian dals.Hindi tulad ng beans, ang lentils ay hindi nangangailangan ng pre-soaking at lutuin sa tungkol sa 15-30 minuto, depende sa iba't-ibang. Ang mga lentil ay maaaring maging seasoned na may kunyantiko o luya at kinakain plain kasama ng isang mababang calorie pagkain.