Gawin Pranses Fries Nakakaapekto sa Mga Antas ng Glucose ng Dugo sa Uri 2 Diyabetis?

Ang French fries ay maaaring masarap, ngunit tiyak na hindi sila malusog. Ang isang solong restawran ay maaaring magkaroon ng 491 calories at 23. 9 gramo ng taba, at kahit isang maliit na pagkakasunud-sunod ng fast fries ay may 207 calories at 9. 2 gramo ng taba. Ang mga diabetes ay dapat na maging maingat lalo na upang panoorin kung gaano karaming mga fries ang kinakain nila dahil sa kanilang mataas na karbohidrat na nilalaman at glycemic index score.

Video ng Araw

Karbohidrat Nilalaman

Ang mga diyabetis ay kailangang panatilihin ang kanilang karbohidrat pagkonsumo sa halos parehong antas para sa bawat pagkain, na karaniwan ay sa pagitan ng 45 at 60 gramo, ayon sa American Diabetes Association. Nakakatulong ito na maiwasan ang mga spike sa kanilang mga antas ng asukal sa dugo. Lamang 10 pranses fries luto sa bahay mula sa frozen may 19 gramo ng carbohydrates. Ang isang maliit na pagkakasunud-sunod ng fries ng mabilis na pagkain ay may tungkol sa 28. 6 gramo, at isang tipikal na pagkakasunud-sunod ng mga fries ng restaurant ay may 63. 2 gramo ng carbohydrates.

Ang glycemic index ay tumutulong sa hulaan kung gaano karaming pagkain ang madaragdagan ng mga antas ng asukal sa dugo, sa mga pagkain na mataas sa glycemic index, na may mga iskor sa pagitan ng 70 at 100, na malamang na maging dahilan mga spike sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang French fries ay isang high-glycemic-index na pagkain, na may iskor na 75. Nangangahulugan ito na ang pagkain ng french fries ay malamang na maging sanhi ng iyong mga antas ng asukal sa dugo na tumaas, bagaman maaari mong i-minimize ang epekto na ito sa pamamagitan ng pagkain ng mga fries kasama ang mga pagkain na mababa sa glycemic index tulad ng mga di-pormal na gulay at karamihan sa mga prutas.