Ang mga amino acids ay medyo maliit na mga molecule na naglalaman ng nitrogen na nagsisilbing mga bloke ng gusali para sa mga protina at iba pang mga organic compound. Ng 22 amino acids sa likas na katangian, 20 ay nasa iyong mga selula. Libu-libong estruktural protina, enzymes, hormones, transport molecules, neurotransmitters at immune molecules ay itinayo mula sa mga parehong 20 amino acids, na magkasabay sa bahagyang iba't ibang mga fashions. Ang iyong katawan ay may kakayahang gumawa ng ilang mga amino acids; ang iba ay dapat makuha mula sa iyong pagkain.
Video ng Araw
Nonessential Amino Acids
![]()
->
Nonessential amino acids ay alanine, glutamine, glycine at iba pa. Ayon sa mga siyentipiko sa Unibersidad ng Arizona, ang lahat ng mga tao, kabilang ang mga sanggol, ay may kakayahang synthesizing ng 10 ng 20 amino acids na kailangan ng mga cell at tisyu. Ang mga di-makatwirang nutrients na ito - ang ilan ay mas gusto ang salitang "dispensable" - ay maaaring gagawa mula sa iba pang mga amino acids o mula sa mas simpleng compounds na mayroon na sa iyong katawan. Ang nonessential amino acids ay alanine, asparagine, aspartic acid, cysteine, glutamic acid, glutamine, glycine, proline, serine and tyrosine. Ang mga matatanda ay maaari ring synthesize ng isang 11 amino acid, arginine, ngunit ang mga sanggol at mga bata ay hindi maaaring gumawa ng sapat upang matugunan ang kanilang metabolic pangangailangan.
Mahalagang Amino Acid
->
![]()
Mahalagang amino acids ay dapat makuha mula sa mga pinagmumulan ng pandiyeta. Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images
Ang siyam sa 20 amino acids na kinakailangan ng mga matatanda ay hindi maaaring synthesized sa katawan; dapat silang makuha mula sa mga pinagkukunan ng pandiyeta. Kahit na hindi mo kailangang ubusin ang mga amino acids na ito araw-araw - ang mga ito ay recycled, sa ilang mga lawak - hindi ka maaaring manatiling malusog kung ikaw ay bawian ng mga ito para sa napakatagal. Ang mahahalagang amino acids ay histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, phenylalanine, threonine, tryptophan at valine. Kinakailangan din ng mga sanggol at mga bata ang pandiyeta na arginina, dahil hindi nila mai-synthesize ito nang mahusay.
Conditionally Essential
->
![]()
Ang pagbubuo ng mga di-mahahalagang amino acids ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga precursors at iba pang mahahalagang nutrients, tulad ng mga bitamina. Photo Credit: Fuse / Fuse / Getty Images
Ang pagbubuo ng mga di-mahalaga na amino acids ay nakasalalay sa pagkakaroon ng mga precursor at iba pang mahahalagang nutrients, tulad ng mga bitamina. Samakatuwid, ang isang kakulangan ng isang kinakailangang amino acid precursor o isang kinakailangang nutrient ay maaaring gumawa ng isang walang-katuturang amino acid "kondisyon na mahalaga. "Halimbawa, ang glycine, karaniwan ay isang di-kailangan na amino acid, ay ginawa sa pamamagitan ng pagbabago ng serine sa tulong ng bitamina B6 at isang enzyme na tinatawag na serine hydroxymethyltransferase.Kung ikaw ay kulang sa bitamina B6, hindi mo ma-convert ang serine sa glycine, na dapat makuha mula sa iyong diyeta.
Mga Pagsasaalang-alang at Rekomendasyon
->
![]()
Ang iyong katawan ay nangangailangan ng amino acids para sa normal na metabolic function at estruktural integridad. Photo Credit: Minerva Studio / iStock / Getty Images
Ang iyong katawan ay nangangailangan ng amino acids para sa normal na metabolic function at estruktural integridad. Ang isang pandiyeta kakulangan ng kahit na isang mahalagang amino acid ay nagreresulta sa breakdown ng mga protina sa katawan upang makuha ang nawawalang amino acid. Gayundin, ang mga kakulangan sa nutrisyon na nakagambala sa produksyon ng mga di-mahalaga na mga amino acid ay nag-utos sa pagkuha ng mga nutrient na ito mula sa iyong diyeta. Inirerekomenda ng Nutritionist na si Elson Haas ang paglilimita sa paggamit ng mga indibidwal na supplement sa amino acid sa loob ng 6 hanggang 8 na linggo, upang maiwasan ang mga imbalan na dulot ng kumpetisyon sa mga amino acids para sa bituka pagsipsip. Bilang karagdagan, ang mga pandagdag na naglalaman ng amino-acid mixtures ay maaaring magamit upang maiwasan ang mga kakulangan ng anumang amino acid.
