Kumunsulta sa isang likas na pagkain cookbook, at tiyak kang makakita ng isang rekomendasyon upang maisama ang higit na mikrobyo na trigo, lebadura ng brewer o pareho sa iyong mga regular na pagkain. Iyon ay dahil nagbibigay sila ng isang masaganang tulong ng mga mahahalagang bitamina at mineral. Habang nakukuha mo ang lebadura ng trigo at brewer's yeast mula sa karamihan sa mga malalaking supermarket o mga tindahan ng pagkain sa kalusugan, dapat kang makipag-usap sa iyong doktor bago kumain ng malalaking halaga dahil ang konsumo ay maaaring maging sanhi ng mga side effect o makagambala sa pag-andar ng ilang mga gamot.
Video ng Araw
Saan Sila Dumating Mula
Brewer's lebadura at trigo mikrobyo ay nagmula mula sa ganap na iba't ibang mga mapagkukunan. Habang ang lebadura ng brewer ay isang tuyo na bersyon ng fungus na kilala bilang Saccharomyces cerevisiae, ang mikrobyo ng trigo ay ang maliit na bahagi ng buong-trigo na kernel na may kakayahang muling magbuo ng isang bagong planta ng trigo. Brewer's yeast, na iba sa nutritional o baker's yeast, ay kadalasang nagmula bilang isang byproduct mula sa serbesa-paggawa ng serbesa industriya. Maaari din itong itanim upang gamitin bilang isang nutritional supplement sa pulbos, kapsula, likido o tablet form. Ang mikrobyo ng trigo ay isang likas na bahagi ng mga butil ng buong butil tulad ng buong trigo ngunit kadalasang ibinebenta nang hiwalay.
Ano ang Naipakita Nila
Ang isang tipikal na 2-kutsara na paghahatid ng lebadura ng brewer ay naglalaman ng 1. 5 gramo ng taba, 16 gramo ng protina, 7 gramo ng hibla at higit sa 20 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na allowance ng B bitamina tulad ng thiamin, niacin, riboflavin at folic acid. Brewer's yeast ay isang mahusay na pinagmulan ng siliniyum pati na rin. Ito rin ang pinakamahusay na natural na pinagmulan ng kromo, isang mineral na tumutulong sa regulasyon ng asukal sa dugo. Bagaman ito ay kadalasang itinuturing na mga vegetarians bilang pinagmumulan ng bitamina B-12, hindi ito naglalaman ng nutrient. Ang mikrobyo sa trigo ay katulad sa taba at B na nilalaman ng bitamina sa lebadura ng brewer, ngunit hindi ito naglalaman ng mataas na konsentrasyon ng protina, hibla o kromo sa bawat paghahatid.
Kung Paano Ginagamit ang mga ito
Ayon sa University of Maryland Medical Center, ang karagdagan sa lebadura ng brewer ay maaaring makatulong sa pagtataguyod ng pagbaba ng timbang at pagtulong sa paggamot ng mataas na kolesterol at diyabetis, bagaman higit pang klinikal kinakailangan ang pag-aaral. Idagdag ito sa mga smoothies at casseroles o gamitin ito sa halip ng ilan o lahat ng pampaalsa sa mga inihurnong gamit. Kung gumamit ka ng trigo mikrobyo bilang karagdagan sa o bilang isang kapalit para sa mga mumo at mani sa breading o toppings o para sa harina sa inihurnong mga kalakal, karaniwan mong bababa ang mga calorie at dagdagan ang nutrients sa bawat paghahatid.
Bakit Dapat Mag-ingat
Hindi mo dapat ubusin ang lebadura ng brewer kung mayroon kang diyabetis at gumagamit ng gamot na idinisenyo upang babaan ang iyong asukal sa dugo. Ang mataas na nilalaman ng chromium sa lebadura ng brewer ay maaaring palakasin ang pagkilos ng mga gamot na ito.Bilang karagdagan, iwasan ang lebadura ng brewer kung gumagamit ka ng mga gamot tulad ng amoxicillin, meperidine, tetracycline, penicillin, ciprofloxacin, doxycycline, levofloxacin at monoamine oxidase inhibitor tulad ng phenelzine. Ang mikrobyo ng mikrobyo ay napupunta nang mabilis at maaaring bumuo ng mga compound na maaaring mag-ambag sa kanser, sakit sa puso o mga problema sa neurological, sabi ng propesor ng University of Massachusetts na si Eric Decker. Itabi ito sa refrigerator pagkatapos ng pagbubukas at itapon ito pagkatapos ng "pinakamahusay na kapag ginamit ng" petsa o kung mayroon itong hindi kanais-nais na amoy.
