Kung naranasan mo ang mga istante ng suplemento sa iyong tindahan ng pagkain sa kalusugan o botika, maaaring napansin mo ang iba't ibang enzyme Mga suplemento na magagamit para sa pagbili. Ang ilan sa mga ito ay tumutukoy sa kanilang sarili bilang "systemic enzymes," ibig sabihin na sila ay nilayon upang gumana sa katawan bilang kabaligtaran sa digestive tract. Sa kabaligtaran, ang mga proteolytic enzymes ay karaniwang sinadya upang dagdagan ang pantunaw.
Video ng Araw
Proteolytic Enzymes
Proteolytic enzymes ay naghuhugpong ng protina, ibig sabihin ay pinagputul-putol ito sa mga elemento ng molekular na bumubuo nito, na tinatawag na mga amino acids. Ang iyong lagay ng pagtunaw ay nakasalalay sa maraming iba't ibang mga proteolytic enzymes upang matulungan kang mahuli ang iyong pagkain, paliwanag ni Dr. Lauralee Sherwood sa kanyang aklat na "Human Physiology." Mayroon ding proteolytic enzymes na nangyari sa ilang mga pagkain - halimbawa, ang papaya ay naglalaman ng proteolytic enzyme papain. Para sa kadahilanang ito, ang papaya ay isang popular na karne ng karne.
Systemic Enzymes
Habang nakikita mo ang terminong "systemic enzymes" sa mga bote ng suplemento, hindi ito isang kapaki-pakinabang na termino sa biochemical, ni ginagamit man ito sa medisina o agham. Sa pangkalahatan, gayunpaman, kapag ang mga tagagawa ay sumangguni sa isang enzyme bilang "systemic," ibig sabihin nito ay iminumungkahi na ito ay lumahok sa mga reaksyon sa loob ng mga selula ng katawan, sa labas ng digestive tract. Ang ilang mga systemic enzymes, halimbawa, ay na-advertise upang matulungan kang mawalan ng timbang, gamutin ang mga sintomas ng diyabetis o pagbutihin ang pag-andar ng organ.
Enzyme Misconceptions
Ang problema sa mga suplementong enzyme sa pangkalahatan - proteolytic at iba pa - ay talagang walang katibayan na ang karamihan sa mga enzymes mula sa mga di-pantaong pinagkukunan ay may aktibidad sa mga tao. Ang bahagi ng problema ay ang enzymes ay sensitibo sa acid; kung ang mga ito ay hindi sinadya upang gumana sa isang acidic na kapaligiran, acid destroys sa kanila, ipaliwanag Drs. Mary Campbell at Shawn Farrell sa kanilang aklat na "Biochemistry." Dahil dito, ang karamihan sa mga suplemento sa proteolytic at systemic na nakukuha sa mga tindahan ay simpleng natutunaw ng iyong tiyan na asido at walang aktibidad sa katawan.
Ibang mga Pagsasaalang-alang
Habang may ilang katibayan upang suportahan ang pagkuha ng ilang mga digestive enzymes - halimbawa ng lactase - upang makatulong sa pagtunaw ng pagkain, walang katibayan kung anuman ang maaari mong ilipat ang isang enzyme mula sa digestive tract papunta sa mga cell. Para sa kadahilanang ito, hindi posible na ang tinatawag na systemic enzymes ay maaaring umalis sa digestive tract at makibahagi sa mga reaksyon na kung saan sila ay na-advertise upang makisali. Dagdag pa, ang mga totoong kakulangan sa enzyme sa mga tao ay medyo bihira - at hindi ginagamot sa pamamagitan ng pagsuporta sa mga enzymes.
