Ang isang diyeta na pagkain ay batay sa mga pagkain na hindi nagmula sa halaman at hindi pinagproseso. Kasama sa mga pagkain ng pagkain ang mga organic na prutas at gulay, sprouts, hindi pinagproseso na butil, mani, beans at gulaman. Sa ilang mga kaso ng mga pinainit na pagkain, tulad ng mainit na gulay na sopas, pinahihintulutan. Depende sa pagiging mahigpit ng iyong diyeta, ang pagkain ng mga raw na pagkain ay maaaring magdulot ng mga panganib, kabilang ang mga kakulangan sa nutrient at potensyal na malubhang sakit. Upang matutunan ang mga malusog na paraan upang maisama ang mga prinsipyo sa diyeta na pagkain sa iyong pamumuhay, humingi ng patnubay mula sa iyong dietitian.
Video ng Araw
Bitamina B12 kakulangan
Ang bitamina B12 ay isang nutrient na natutunaw sa tubig na gumaganap ng mahalagang papel sa paggana ng utak, produksyon ng pulang selula ng dugo at pagbubuo ng DNA. Ang mga taong kumakain ng mahigpit na vegetarian o vegan diet ay nasa panganib para sa kakulangan ng bitamina B12 dahil ang naturang nutrient ay natural lamang nangyayari sa mga pagkaing nakukuha sa hayop, tulad ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne at isda. Habang ang pinatibay na cereal ng almusal ay mahalagang mga mapagkukunan ng bitamina B12 para sa mga vegetarians, karaniwang pagkain diets ay karaniwang hindi naglalaman ng naproseso siryal na almusal. Ang mga sintomas ng kakulangan sa bitamina B12 ay kinabibilangan ng pagkapagod, paninigas ng dumi, pagbaba ng gana, pamamanhid o paghilig sa iyong mga paa at kamay, sakit ng bibig, mga problema sa balanse, depression, mahinang memorya at pagkalito ng isip. Ang Opisina ng Suplementong Pandiyeta ay nagpapahiwatig ng pagtugon sa kakulangan ng bitamina B12 kaagad upang maiwasan ang permanenteng pinsala. Maaaring kabilang sa paggamot ang oral supplementation, bitamina B12 injections o dietary changes.
Mga Problema sa Kolololol
Ang pag-inom ng raw na diyeta sa pagkain ay maaari ding makaapekto sa iyong mga antas ng kolesterol. Ayon sa pananaliksik na inilathala sa "Journal of Nutrition" isang raw food diet ay maaaring mapabuti ang iyong mga antas ng triglyceride, ngunit hadlangan ang iyong HDL, o mabuti, kolesterol. Apatnapu't anim na porsiyento ng raw pagkain-dieter na nag-aral ang nagpakita ng abnormally low HDL cholesterol - isang makabuluhang kadahilanan sa panganib para sa sakit sa puso. Habang ang ilang mga hilaw na pagkain-dieters isama ang mga langis na nakabatay sa planta sa kanilang diets, maraming iba ay hindi, dahil ang mga langis ay hindi nangyayari nang natural at nangangailangan ng pagproseso. Ang iba pang mga pagkain na nagpo-promote ng mga positibong antas ng HDL, tulad ng isda, pagkaing-dagat, peanut butter at buong grain grain at cereal, ay pinaghihigpitan o limitado sa karamihan sa mga raw na pagkain. Ang pagkain ng masyadong kaunting katanggap-tanggap na mga taba ng taba, tulad ng mga mani, avocado at buto, ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa mga problema sa kolesterol.
Mahina Bone Density
Ang pagkain ng masyadong ilang mga calories, ang pagpapanatili ng isang mababang timbang sa katawan at pag-ubos ng mga kakulangan ng kaltsyum at bitamina D ay makabuluhang mga kadahilanan ng panganib para sa osteoporosis - isang kondisyon na nailalarawan sa mahina, malutong buto. Dahil maraming mga pagkain na pagkain ay batay sa mga pagkaing mababa ang calorie, tulad ng mga prutas, gulay at sprouted butil, at mababa sa mas matagal na pagkain, maaari mong mahanap ito mahirap upang matugunan ang iyong pang-araw-araw na mga pangangailangan sa caloric.Habang kaltsyum ay laganap sa ilang mga hilaw na pagkain, tulad ng mga berdeng gulay at mga almendras, hindi mo maaaring ubusin ang mga halaga na kinakailangan upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa pagkaing nakapagpalusog. Halimbawa, 1 tasa ng tinadtad na raw brokuli ay nagbibigay ng halos 43 g ng kaltsyum. Ang isang tasa ng gatas ay nagbibigay ng 300 mg. Upang maayos na maunawaan ang kaltsyum, ang iyong katawan ay nangangailangan ng halos 600 hanggang 800 internasyonal na mga yunit ng bitamina D bawat araw. Habang maaari kang mag-ani ng bitamina D mula sa pagkakalantad ng araw, magagamit ang mga mapagkukunan ng pagkain ng bitamina D kasama ang seafood, karne, itlog at pinatibay, mga produkto ng pagawaan ng gatas na karaniwang hindi kasama sa mga pagkain sa pagkain. Ang pagkonsumo ng isang mahigpit, mababang calorie raw food diet ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa mahihirap na density ng buto, osteoporosis at nanggagaling na buto fractures makabuluhang.
