Karaniwang Bioflavonoids

Ang iyong pagkain ay nagbibigay ng isang hanay ng mga nutrients na nagpo-promote ng kalusugan. Malamang na pamilyar ka sa mga bitamina at mineral, ngunit ang mga pagkain ay nagbibigay din ng iba pang potensyal na kapaki-pakinabang na mga sangkap, tulad ng bioflavonoids. Natagpuan sa mga halaman, ang mga flavonoid ay nakaugnay sa ilan sa mga potensyal na benepisyo ng mga pagkain na mayaman sa mga prutas at gulay. Dahil ang pagkain ng prutas at pagkain na mayaman sa halaman ay nagpapababa ng panganib para sa malalang sakit at ilang uri ng kanser, ang mga siyentipiko ay interesado kung ang flavonoids ay maaaring hindi bababa sa bahagyang responsable para sa mga benepisyong ito.

Video ng Araw

Mga Karaniwang Flavonoids

Ang mga flavonoids ay isang napakalaking at magkakaibang grupo ng mga compound na karaniwang pinagsama-sama ng subclass. Ang mga Anthocyanins, flavanols, flavanones, flavonols, flavones at isoflavones ay anim na karaniwang mga subclasses ng flavonoids na natagpuan sa iba't ibang prutas, gulay, tsaa, damo at tsaa. Maraming mga flavonoid ang may pananagutan sa pigment ng ilang prutas at gulay. Halimbawa, ang mga anthocyanin ay nagbibigay ng maraming pula, bughaw at mga lilang prutas at gulay ang kanilang kulay.

Maaaring makatulong ang Flavonoids upang mabawasan ang pamamaga, na maaaring maprotektahan laban sa arterial plake build-up - isang pangkaraniwang panganib na kadahilanan para sa sakit sa puso - ayon sa Linus Pauling Institute. Bilang karagdagan, ang mga flavonoid ay may pananagutan para sa potensyal na mga benepisyo ng malusog na puso ng red wine. Ang ilang mga benepisyo ng flavonoids ay maaaring dahil sa kanilang kakayahang antioxidant, ayon sa propesor ng Food Science na si Ronald E. Wrolstad, Ph. D. Antioxidants ay mga sangkap na neutralisahin ang mga radical, mga hindi matatag na atoms na maaaring makapinsala sa mga selula.

Mga Pinagmumulan ng Mga Karaniwang Pandiyeta

Ang mga flavonoid ay malawak na ipinamamahagi sa buong pagkain ng halaman sa iyong diyeta. Ang mga soybeans at iba pang mga legumes ay karaniwang pinagkukunan ng isoflavones, habang ang mga flavanols ay matatagpuan sa mga teas, tsokolate, red wine, ubas, berries at mansanas. Ang mga flavonones ay naiiba sa mga bunga ng sitrus, at ang mga flavone ay karaniwang matatagpuan sa perehil, kintsay at mainit na peppers. Ang flavonol subclass ay matatagpuan sa mga sibuyas, broccoli, kale, mansanas at scallions, upang pangalanan ang ilan.

Pinakamahusay na paraan upang Kumuha ng Flavonoids

Habang ang mga flavonoids ay magagamit bilang pandagdag sa pandiyeta, nananatiling hindi alam kung naghahandog sila ng parehong mga benepisyo na kumakain ng isang rich na pagkain na may flavonoid, ayon sa Linus Pauling Institute. Para sa kadahilanang ito, ang pinakamahusay na paraan upang makakuha ng flavonoids ay sa pamamagitan ng iyong diyeta. Dahil ang bawat prutas at gulay ay may iba't-ibang nutrients, ang iba't ibang ay susi. Pumili ng isang kalabisan ng mga mayaman na pigmented gulay, madilim na malabay na gulay at maliwanag na kulay na prutas. Paghaluin ito at pumili ng mga bagong prutas at veggies kapag pumunta ka sa grocery upang matiyak ang iba't.