Maraming mga tao ang hinahangad ng tsokolate at maiiwasan ito dahil ang mga ito ay nasa ilalim ng impresyon na ito ay nakakataba at masama sa katawan. Kahit na maraming mga produkto ng tsokolate ay hindi malusog at mga calories siksik, ito ay dahil sa pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng asukal at hindi sa kakaw mismo. Sa katunayan, ang cocoa powder, na nagmumula sa kakaw bean, ay lubos na nakapagpapalusog, at nagbibigay ito ng maraming benepisyo sa kalusugan.
Video ng Araw
Katotohanan sa Cocoa Nutritional
Isang 2 tbsp. Ang serving of cocoa ay naglalaman lamang ng 25 calories at 1. 5 g ng taba. Nagbibigay din ito sa iyo ng 3. 6 g ng hibla, na 14 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga, at 8 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng bakal at 14 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga ng magnesiyo.
Cocoa Antidepressant Effects
Ayon kay Elson Hass sa kanyang aklat na "Staying Healthy With Nutrition," maaaring magbigay ang cocoa ng antidepressant benefits. Ipinaliliwanag niya na ang kakaw ay naglalaman ng substansiya ng phenethylamine, na isang neurotransmitter na natagpuan sa utak na gumaganap bilang isang mood elevator at natural na antidepressant. Sinasabi ng University of Michigan Health System (UMIM) na ang kakaw ay maaaring magkaroon ng kakayahan upang mapalakas ang endorphins, na kumikilos bilang likas na "masaya" na mga opiate at responsable para sa mga mataas na kadalasang nadarama pagkatapos mag-ehersisyo, tumatawa, nakikipagtalik o nanalo sa loterya. Sa wakas, sinabi ng UMIM na ang kakaw ay maaaring mapalakas ang serotonin, na siyang neurotransmitter na tina-target ng mga antidepressant upang mapalakas ang pangkalahatang antas ng kaligayahan.
Cocoa at Antioxidants
Ang Cocoa ay naglalaman din ng humigit kumulang 43.6 mg ng flavonoids kada gramo. Ang mga flavonoid ay bahagi ng isang malakas na grupo ng mga antioxidant na kilala bilang polyphenols, at ayon sa Medical News Today, ang kakaw ay isa sa pinakamataas na pagkain na naglalaman ng polyphenol. Bilang karagdagan, ang mainit na cocoa ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant kada tasa kaysa sa paghahatid ng red wine o tsaa, at ang Science Daily nagpapaliwanag na ito ay maaaring maging ang pinakamainam na pagpipilian ng tatlo. Sinasabi rin ng Science Daily na ang pag-inom ng kakaw ay maaaring makatulong upang labanan ang kanser, sakit sa puso at pag-iipon sa pamamagitan ng pagpapalakas nito ng antioxidant effect. Ang Medikal News Ngayon ay nagbababala na ang karamihan sa komersyal na cocoa pulbos ay inalis ang mga antioxidant na naglalaman ng mga flavonoid dahil masarap ang lasa; samakatuwid, upang makakuha ng mga benepisyo sa pagpapalakas ng kalusugan, isaalang-alang ang pagbili ng raw na kakaw na pulbos, na isang maliit na naproseso na pulbos ng kakaw.
Karagdagang mga Benepisyo ng Cocoa
Bilang karagdagan sa mga posibleng benepisyo sa kalusugan ng cocoa powder, sinabi ng UMIM na ang kakaw ay maaaring magbaba ng kolesterol ng LDL, mabawasan ang panganib ng clots ng dugo, dagdagan ang daloy ng dugo sa mga arterya, mas mababang presyon ng dugo, mapalakas nagbibigay-malay na pagganap at nagbibigay ng mahahalagang mineral tulad ng kaltsyum at potasa.
Pagsasaalang-alang
Sa kabila ng lahat ng mga posibleng benepisyo, ang UMIM ay nagbabala na ang kakaw ay naglalaman ng caffeine, na maaaring magkaroon ng mga negatibong epekto, tulad ng insomnya, sa mga indibidwal na sensitibo sa caffeine.Naglalaman din ito ng oxalates, at nadagdagan ang mga antas ng oxalate ay maaaring mag-ambag sa pagbubuo ng mga bato sa bato; samakatuwid kung ikaw ay madaling kapitan ng bato sa bato, ang kakaw at tsokolate ay hindi dapat matupok.
