Dalawang sangkap ng pagkain, kaya hindi magkapareho sa paggamit, lasa at mga grupo ng pagkain, nagbabahagi ng mga katulad na katangian na nakikinabang sa kalusugan. Kahit na ang bawang ay naging makukuha sa suplemento na porma bago ang kanela, ang kanin ay pumasok sa merkado ng mga diet supplements. Ang mga chemist ay dumating sa isang mahabang paraan sa pagkilala hindi lamang ang mga benepisyo ng mga pagkain na naglalaman, ngunit din ang mga tiyak na mga kemikal na responsable para sa kanilang mga kalamangan sa kalusugan. Ang bagong impormasyong ito ay naghihiwalay, at ginagawang posible, ang pagpaparami ng mga katangian ng pagpapagaling na nag-aalok ng kanela at bawang. Bago gamitin ang kanela o bawang upang gamutin ang isang kondisyong medikal, kumunsulta sa iyong manggagamot.
Video ng Araw
Bawang
Ginamit para sa mga siglo para sa mga nakakagamot na epekto nito, may isang mekanismo ng bawang na umalis sa mga siyentipiko. Ayon sa ScienceDaily, ang isang asido na ginawa ng isang compound sa bawang ay mabilis na nakikipag-ugnayan sa mga libreng radikal. Ang mga radikal ay bumubuo bilang resulta ng karamihan sa mga proseso ng katawan. Ang mga walang kaparehong radicals ay naghahanap upang sumali sa iba pang mga radicals. Ang allicin sa bawang ay gumagawa ng isang antioxidant na tumutugon sa mga libreng radikal na maaaring magkasundo sa mga selula ng kanser. Ang mga katangian ng antioxidant na ito ay nagpoprotekta rin sa sistema ng puso, nagpapalakas ng immune function, protektahan laban sa radiation, tumulong sa detoxification ng mga banyagang katawan at ibalik ang pisikal na lakas, ayon sa Pennington Nutrition Series.
Cinnamon
Cinnamon ay gumaganap din bilang isang antioxidant sa katawan. Gayunman, ito ay may kapansin-pansin na halaga sa isang nakuha na compound na nagpapagana ng mga enzyme na nagpapabilis sa mga receptor ng insulin. Sa sabay-sabay, ang mga enzyme na ito ay pumipigil sa iba pang mga enzymes na pumipigil o nag-deactivate ng mga receptor ng insulin. Ito ay nangangahulugan na ang kanela ay may kakayahang bawasan ang asukal sa dugo sa iba't ibang anyo ng diyabetis. Ang binhi ng kanser sa kanela ay nagpababa rin ng mga antas ng kolesterol at triglyceride sa isang pag-aaral ng 60 mga diabetic, ayon sa Department of Agriculture ng U. S.
Kaligtasan
Ang isang sagabal ng bawang, ang masarap na amoy nito, ay hindi apila sa lahat. Bilang isang suplemento, bawang, minus ang pabango, ang mga numero ng No 1 mula sa 91 supplement, ayon sa Pennington Nutrition Series. Ang mga taong kumain ng isa hanggang dalawang cloves ng bawang sa isang araw umani nito kapaki-pakinabang na gantimpala. Ang talahanayan ng kanela, sa kabilang banda, ay may ilang mga compound na matutunaw sa taba. Nangangahulugan ito na maipon ito sa katawan kapag kinuha sa malaking dosis. Natuklasan ng mga mananaliksik ang isang paraan upang ihiwalay ang mga natutunaw na compound ng tubig, paghiwalayin ang mga compound na natutunaw na taba at lumikha ng isang mas ligtas na uri sa capsule form, ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura.
Gumagamit ng
Cinnamon ay maaaring magdagdag ng isang suntok sa pagkain. Sa powdered, unsweetened form, maaari mong iwisik ito sa oatmeal o malamig na cereal, ihalo ito sa peanut butter, idagdag ito sa soy milk at yogurt, season sweet potato at carrots, iwisik sa mga nuts at maghurno sa loob ng 15 minuto, gamitin ito sa kape, maglagay ng ilan sa prutas at magpapalit ng baboy.Ang bawang, na ginagamit sa mga clove, ay maaaring mag-hiniwa at ituturing na halos anumang halaman o karne ng karne. Kung ginusto, ang pulbos ng bawang ay magtatagal ng mga parehong pagkaing ito. Bilang isang miyembro ng "alliaceae" na pamilya, na kinabibilangan ng mga sibuyas, leeks at bawang, maaaring samahan ng bawang ang isang komplimentaryong lasa. Idagdag ito sa pizza, salad at saging rin. Ang mga suplemento ng bawang ay dumating sa isang katas, mahahalagang langis, masarap na langis at inalis ang tubig na pulbos. Ang mahahalagang langis ay nagmumula sa paglilinis ng singaw at pagdaragdag ng langis ng halaman. Ang mga macerate ng langis ay bunga ng paggiling ng buong clove ng bawang sa isang langis ng halaman.
