Sa kabila ng kanilang mataas na taba at kolesterol na nilalaman, ang mga itlog ay nakakakuha ng mas malalang reputasyon kaysa karapat-dapat sa kanila. Ang mga naturang nutrisyon na puno ng mga natural na kababalaghan ay naglalaman ng protina, mahalagang amino acids, omega-3 mataba acids, B bitamina, yodo at marami pang iba. Ang isa pang napakahalagang dahilan kung bakit ang mga itlog na mataas sa mga pagpipilian ng dietitians ay choline, isang nakapagpapalusog na mahahalagang nutrient na walang caloric na halaga, na ginawa ng katawan ng tao sa katamtamang dami. Sa pamamagitan lamang ng isang sapat na diyeta maaari mong maabot ang pang-araw-araw na inirekumendang paggamit ng 550 mg para sa mga lalaki at 425 mg para sa mga kababaihan.
Video ng Araw
Egg Pack isang Choline Punch
Ang isang solong medium na itlog ng 44 gramo o 1. 5 ounces ay naglalaman ng 110 mg ng choline, kung saan ang tungkol sa 90 porsiyento ay nagmumula sa yolk. Ibig sabihin nito na ang isang itlog sa umaga ay nagbibigay ng 20 at 26 porsiyento ng pang-araw-araw na inirerekomendang paggamit para sa isang lalaki o babae, ayon sa pagkakabanggit. Sa U. S., ang isang average na pagkain ay nagbibigay sa iyo ng tungkol sa 300 mg ng choline bawat araw. Magdagdag ng isa pang itlog at makakakuha ka ng medyo malapit sa DRI.
Kalusugan ng Isip
Ang Choline ay isang mahalagang pasimula para sa acetylcholine, ang pinakakaraniwang neurotransmitter, at gumaganap ng mahalagang papel sa mga komunikasyon ng nerbiyo at kontrol ng motor. Kung walang sapat na paggamit ng choline, ang iyong katawan ay hindi maayos na makapag-synthesize ng acetylcholine. Ang isang maliit na pananaliksik ay umiiral sa choline at kalusugan ng kaisipan, ngunit itinatag ng mga mananaliksik na ang isang angkop na pag-inom ay maaaring maiwasan ang pagkabalisa at makatulong sa pagpapagaan ng karamihan sa mga karamdaman sa neurological.
Iba pang mga Benepisyo sa Kalusugan
Ang Choline ay isang pangunahing bahagi ng membranes ng cell, tumutulong sa pag-iwas sa atherosclerosis, akumulasyon ng homocysteine (mataas na antas ay nakaugnay sa mga sakit sa cardiovascular) at pinipigilan at binabalik ang hepatikong steatosis maraming taba sa atay). Ang ilang mga pag-aaral banggitin ang kolesterol-pagbaba ng kakayahan.
Choline sa Pagbubuntis
Ang Choline ay gumaganap ng isang mas mahalagang papel sa pag-unlad ng nervous system ng iyong anak, dahil nakakatulong ito na maiwasan ang mga depekto ng kapanganakan, tulad ng spina bifida. Ang DRI para sa mga buntis na kababaihan ay bahagyang mas mataas kaysa sa average na babaeng may sapat na gulang - 450 mg kaysa sa 425 mg.
