Madali mong makagawa ng mga quesadillas ng manok sa bahay sa pamamagitan ng pagpainit ng harina tortilla sa isang kawali na may niluto na dibdib ng manok at puting keso, na tinatawag ding queso blanco. Ang cheddar, Monterey Jack o isang Mehikanong timpla ng keso ay gagana rin. Ang mga halaga na nakalista ay para sa isang quesadilla ng manok na gawa sa isang 10 inch tortilla, ½ tasa ng lutong manok at 2 ounces ng puting keso.
Video ng Araw
Calories and Fiber
Ang isang quesadilla ng manok ay naglalaman ng 527 calories, na binubuo ng 32 porsiyento na protina, 37 porsiyento na taba at 31 porsiyento na carbohydrates. Ang protina at taba ay mula sa manok at keso, habang ang tortilla ng harina ay nagbibigay ng carbohydrates. Kapag ginawa gamit ang puting harina tortilla, isang quesadilla ay medyo mababa sa hibla, na may lamang 2. 4 gramo. Kung gumamit ka ng isang buong-wheat tortilla sa halip, ang fiber content ay tataas sa 5 g, na 18 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga para sa karamihan sa mga may sapat na gulang.
Protein
Ang isang quesadilla ng manok ay naglalaman ng 39.6 g ng protina, na nagbibigay ng 86 porsiyento ng inirerekumendang pang-araw-araw na halaga para sa mga babae at 71 porsiyento para sa mga lalaki. Dahil ang isang quesadilla ng manok ay naglalaman ng mga produkto ng hayop, ang protina na ito ay isang kumpletong protina, dahil nagbibigay ito ng lahat ng mga mahahalagang amino acids, na kung saan ang mga ito ay hindi gumagawa ng iyong katawan.
Taba
Ang isang manok quesadilla ay naglalaman ng 21. 47 g ng taba, 9. 7 g na kung saan ay taba ng saturated. Ang Center for Nutrition Policy at Promotion ay nagrerekomenda na gugulin ang mas mababa sa 10 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calories mula sa saturated fat, na humigit-kumulang na 200 calories para sa karamihan sa mga may sapat na gulang. Ang taba ng saturated sa isang chicken quesadilla ay nagbibigay ng 87 calories, na 43 porsyento ng halagang ito. Ang isang quesadilla ng manok ay naglalaman din ng 100 milligrams ng kolesterol, na 33 porsiyento ng pinakamataas na inirekumindang halaga kada araw.
Minerals
Dahil ang keso ay ginagamit upang gumawa ng quesadillas ng manok, ang mga ito ay mataas sa calcium. Ang isang quesadilla ay nagbibigay ng 43 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga. Nagtustos din ang isang quesadilla ng 74 porsiyento ng inirekumendang halaga ng phosphorus, na, tulad ng calcium, ay mahalaga para sa matibay na ngipin at mga buto. Ang isang quesadilla ay nagbibigay din ng higit sa 20 porsiyento ng inirekumendang halaga ng sink, tanso at selenium. Ang isang quesadilla ay naglalaman ng 797 mg ng sodium, na 35 porsiyento ng pinakamataas na inirekumendang halaga kada araw.
Bitamina
Ang lahat ng tatlong ingredients sa quesadillas ng manok ay naglalaman ng mga bitamina B, kaya ang isang quesadilla ay nagbibigay ng isang malaking halaga ng marami sa mga mahahalagang nutrients na ito. Ang isang quesadilla ay nagbibigay ng higit sa 20 porsiyento ng inirekumendang halaga para sa thiamin, riboflavin, pantothenic acid, B-6 at folate. Ang isang quesadilla ay nagbibigay din ng higit sa 50 porsiyento ng inirekumendang halaga ng B-12 at higit sa 75 porsiyento ng niacin.Mahalaga ang Niacin para sa kalusugan ng mga nervous, circulatory at digestive system.
