Ang keshew nuts, na lumalaki sa tropikal at subtropikal na mga rehiyon, ay may isang mayaman, matamis na lasa. Ang cashews ay lumalaki sa loob ng maliliit, hugis ng kalabasang bunga na tinatawag na mga gulay ng bakal. Ang cashews ay isang mahusay na mapagkukunan para sa maraming iba't ibang nutrients, at maaari mong isama ang mga ito bilang bahagi ng isang malusog na diyeta.
Video ng Araw
Ang mga Katotohanan
Ang isang onsa ng dry-roasted cashew nuts-tungkol sa isang maliit, o 16 hanggang 18 na mani-ay may 160 calories at 13g ng taba, ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA) Nutrient Database para sa Standard Reference. Karamihan sa mga taba sa cashew nuts sa unsaturated fat: Tanging ang tatlong ng 13g ng taba ay puspos ng taba. Ang isang onsa ng cashews ay may 4g ng protina at 1g ng pandiyeta hibla. Ang parehong laki ng paghahatid ng cashews ay naglalaman din ng tungkol sa 45mg ng phytosterols.
Kabuluhan
Ang pagpapataas ng dami ng unsaturated fat sa iyong diyeta at pagbaba ng dami ng saturated fat ay maaaring mapabuti ang iyong kabuuang kolesterol, ayon sa Langone Medical Center ng New York University. Ang phytosterols sa cashews ay mayroon ding cholesterol-lowering kakayahan.
Mga Benepisyo
Bilang karagdagan sa positibong epekto sa iyong mga antas ng kolesterol, maraming mga kadahilanan ang cashews ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta. Sa isang pag-aaral na inilathala sa "International Journal of Obesity" noong 2001, natagpuan ng mga mananaliksik sa Harvard School of Public Health at Brigham at Women's Hospital na ang mga dieter na kasama ang mga mani tulad ng cashews sa kanilang diyeta ay maaaring mas mawala ang timbang kaysa sa mga taong natigil mas tradisyunal na mga plano sa pagkain. Ang isa pang pag-aaral, na inilathala sa "Journal of the American Medical Association" noong 2002, ay nagpakita na ang mga babaeng kumain ng mani ay 30 porsiyento na mas malamang na magkaroon ng diyabetis kaysa sa mga babae na hindi kumain ng mga mani.
Expert Insight
Cashews ay iminungkahing bilang bahagi ng inirerekumendang apat hanggang limang servings ng "nuts, seeds and legumes" sa diyeta ng DASH (Mga Pamamaraang Pandiyeta upang Itigil ang Hypertension) upang matulungan labanan ang mataas na presyon ng dugo.
Mga Pagsasaalang-alang
Dahil ang cashews ay mataas sa taba at calories, ang pagkain ng masyadong maraming ng mga ito ay maaaring derail isang malusog na diyeta. Limitahan ang iyong paggamit sa isang maliit na bahagi sa isang pagkakataon. Ang ilang mga tao ay allergic sa cashews, kaya kung mapansin mo ang isang pantal, igsi ng hininga o iba pang mga sintomas pagkatapos kumain ng cashews, tingnan ang isang doktor.
