Saltine, o soda, ang mga crackers ay ayon sa kaugalian na ginawa ng isang masa ng puting harina, lebadura, pagpapaikli, baking soda at asin. Ang mga sangkap na ito ay nag-aalok ng kaunti sa paraan ng bitamina at mineral. Ang mga asin ay kadalasang pino carbohydrates, na ginagawang mabuti ang mga ito para sa pagbabad ng sopas, ngunit hindi mabuti para sa isang malusog na diyeta.
Video ng Araw
Carbohydrates at Calories
Ang isang serving ng saltines, o limang crackers, ay naglalaman ng 63 calories at 11 gramo ng carbohydrates. Dahil ang carbohydrates ay naglalaman ng 4 calories bawat gramo, nangangahulugan ito na ang 70 porsiyento ng isang serving ng saltines, o 44 calories, ay nagmumula sa carbohydrates. Ang carbohydrates ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya ng katawan.
Fiber
Ang Saltines ay naglalaman ng 0 gramo ng fiber sa bawat serving. Ang hibla ay isang uri ng karbohidrat na mahalaga sa malusog na panunaw at na may papel na ginagampanan sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Mas mainam ka sa pagpili ng mga crackers na nagbibigay ng ilang hibla, 3 gramo o higit pa sa bawat paghahatid. Ang pinagtagpi na mga wheat, 100 porsiyento ang buong cracking ng trigo at mga rye crisps ay mga halimbawa ng mga cracker na may mas fiber.
Mga pagsasaalang-alang
Ang carbohydrates sa saltines ay nagmumula sa puting harina - isang pinong produkto na may posibilidad na itaas ang iyong mga antas ng asukal sa dugo nang mabilis. Ang isang diyeta na regular na kasama ang pino carbohydrates ay naglalagay sa iyo sa mas mataas na panganib para sa diyabetis, sakit sa puso at makakuha ng timbang. Habang ang katunayan na ang katawan digests saltines mabilis na gumagawa ng mga ito ng isang asset kapag mayroon kang isang maasim tiyan, ito rin ay gumagawa ng mga ito ng isang hindi kasiya-siya na meryenda at maaaring maging sanhi sa iyo upang ubusin ang higit pang mga calories sa katagalan.
Multi-Grain
Ang ilang mga tagagawa ay gumagawa ng saltines na may multi-grains, na mas malusog kaysa sa mga orihinal na asin. Ang mga crackers ay naglalaman ng tungkol sa parehong bilang ng mga carbohydrates bilang plain saltines. Ang puting harina ay pa rin ang pangunahing sangkap sa mga cracker na ito, kaya nagbibigay din ito ng 0 gramo ng hibla.
