Maaaring narinig mo kamakailan na ang microwave popcorn ay hindi ligtas dahil naglalaman ito ng mga kemikal na maaaring mapataas ang iyong panganib ng kanser. Ang pinakakaraniwang bulung-bulungan ay nauugnay sa kanser sa baga, ngunit sa katotohanan, walang direktang link. Gayunman, mayroong isang maliit na link, sa pagitan ng microwave popcorn at ilang iba pang mga kanser.
Video ng Araw
Cancer Risk
Habang walang katotohanan sa bulung-bulungan na ang microwave popcorn ay naglalaman ng mga kemikal na napatunayang nagiging sanhi ng kanser sa baga, mayroong isang kemikal na ginagamit sa nonstick na patong sa loob ng mga bag ng popcorn na nag-decomposes, na gumagawa ng isang tambalang tinatawag perfluorooctanoic acid. Ang kemikal na ito ay nauugnay sa mas mataas na panganib ng ilang mga kanser, kabilang ang atay at prosteyt cancer. Si Dr. Frank Gilliland at mga kasamahan ay nag-ulat sa isang 1993 na artikulo sa "Journal of Occupational Medicine" na ang mga manggagawa sa pabrika na nakalantad sa kemikal ay nagdami ng pagkamatay ng cancer.
Sakit sa Baga
Kahit na hindi isang uri ng kanser, mayroong isang sakit sa baga na nauugnay din sa microwave popcorn. Ang isang kemikal na tinatawag na diacetyl, na ginagamit sa flavoring agent na idinagdag sa microwave popcorn, ay nagdaragdag ng mga rate ng isang relatibong bihirang kaso sa baga na tinatawag na bronchiolitis obliterans sa mga manggagawa sa pabrika, ang sabi ni Dr. Frits van Rooy at mga kasamahan sa isang 2007 na artikulo sa "Respiratory and Critical Care Medicine. " Ang kondisyon ng baga ay nagreresulta mula sa pagkakapilat ng mga maliliit na daanan ng hangin bilang tugon sa mga pamprotektang kemikal, at ginagawang mahirap ang paghinga.
Pagbabawas ng Panganib
Hindi mo magagawa ang iyong pagkakalantad sa perfluorooctanoic acid kung gumagamit ka ng pop-in-bag microwave popcorn, bagaman hindi ka mahahantad sa kemikal kung pipiliin mo gumamit ng kernel ng libreng kernel sa isang aparatong popping ng microwave. Sa kabilang banda, ang Diacetyl ay may simula ng simula ng tubig. Ang iyong pagkakalantad sa inhaled diacetyl ay pinakadakilang kapag ang popcorn ay pinakamainit, ibig sabihin kung papayagan mo ang iyong popcorn sa paglamig bago mo buksan ito, makakapaghinga ka ng mas mababa sa kemikal.
Mga Pangkalahatang Alituntunin
Sa pangkalahatan, kahit na hindi mo pinapalamig ang iyong popcorn bago mo buksan ang bag, malamang na hindi ka makaranas ng mga epekto sa kalusugan mula sa pagkain ng mga makatwirang dami ng microwave popcorn. Ang mga pag-aaral na nagpakita ng pinsala bilang isang resulta ng pagkakalantad sa kemikal ay sa mga kaso ng mga manggagawa sa pabrika na nalantad sa mas maraming dami ng mga kemikal sa mas matagal na panahon kaysa sa iyong magiging, paghahanda at pag-ubos ng popcorn sa microwave sa bahay.
