Ang langis ng niyog ay hindi palaging isang tinatawag na superfood, o kahit na itinuturing na malusog. Noong dekada 1980, ang tropikal na langis - na humigit-kumulang sa 90 porsiyento na taba ng saturated - ay nauugnay sa sakit sa puso at epektibong tinanggihan ng industriya ng pagkain na pinroseso. Sa sandaling natuklasan na ang mga bahagyang hydrogenated oils na ginamit upang palitan ito ay naglalaman ng mga trans fats, na mas masama sa iyong kalusugan kaysa sa pusong taba, ang langis ng niyog ay gumawa ng malaking pagbalik.
Video ng Araw
Ang mga tagapagtaguyod ng langis ng niyog ay nagmumungkahi na may iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mga epekto ng taba. Bagaman ang ilang maliit na pag-aaral ay nag-uugnay dito sa mga menor de edad na epekto sa pagbaba ng timbang at pagbaba ng taba ng tiyan, ang tanong kung ang langis ng niyog ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang ay hindi sasagutin hanggang sa ang mga mananaliksik ay gumawa ng malalaking, mahusay na dinisenyo na pag-aaral ng tao.
Coconut Oil at Medium Chain Triglycerides
Tinatayang 60 porsiyento ng saturated fat sa langis ng niyog ay nasa anyo ng medium-chain triglycerides, o MCTs. Ang claim na ang langis ng niyog ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang ay batay sa katunayan na ang iyong katawan ay nakapagpapalusog ng MCT nang iba kaysa sa mga pang-chain na triglyceride, o LCT, na tumutukoy sa iba pang 40 porsiyento ng saturated fat sa langis ng niyog.
Hindi pantay-pantay na Katibayan ng Pang-Agham para sa Pagbaba ng TimbangAng pagpapalit ng mantikilya, langis ng oliba o anumang iba pang mga langis sa iyong pagkain na may langis ng niyog ay hindi kinakailangang matulungan kang mawalan ng timbang. Ang University of California sa Berkeley ay nagsasaad na may limitadong pananaliksik kung paano aktwal na nakakaapekto ang langis ng langis sa pagbaba ng timbang sa mga tao at ang ilang mga pag-aaral na isinagawa ay nagpakita ng mga di-magkatulad na resulta.
Ang isang pag-aaral, na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrition noong 2008, ay natagpuan na ang sobrang timbang na mga matatanda na kumain ng MCTs ay nawalan ng mas maraming taba sa katawan at bahagyang mas timbang - halos 4 na higit pang mga pounds - pagkatapos ng 16 na linggo ng pagdidiyeta kaysa sa mga natupok na olibo langis. Kahit na ang mga may-akda ng pag-aaral ay nagtapos na ang pag-ubos MCT ay maaaring mabawasan ang timbang ng timbang, ang pag-aaral ay nakabatay sa pagkonsumo ng langis ng MCT, na espesyal na binuo - kadalasang mula sa langis ng niyog - na gagawin ng 100 porsiyento na MCT. Ang langis ng niyog, na naglalaman ng kaunti pa sa kalahati ng maraming MCT, ay maaaring magkaroon ng mas mababang epekto sa pagbaba ng timbang.
Ang pag-aaral na inilathala sa journal Lipids noong 2009 ay pinag-aralan ang mga epekto ng pag-ubos ng langis ng niyog.Napag-alaman ng randomized, double-blind na pag-aaral na ang mga kababaihan na napakataba na regular na nag-ehersisyo, kumain ng calorie-restricted diet at niluto ng langis ng niyog na nawala tungkol sa parehong halaga ng timbang bilang mga taong sumunod sa parehong planong pagbaba ng timbang, ngunit niluto ng langis ng toyo.
Coconut Oil May Tulong Paliitin ang Wafer Circumference
Kahit na higit pang mga pag-aaral ay kinakailangan bago ang mga mananaliksik ay maaaring tapusin kung ang langis ng niyog nagpapalaki o pinahuhusay ang pagbaba ng timbang, ang isang promising na lugar ng pananaliksik na nakapalibot sa langis ng niyog at timbang sa katawan ay may kinalaman sa kung paano ito maimpluwensyahan tiyan ng tiyan. Ang pagkakaroon ng labis na visceral fat - na kung saan ay matatagpuan sa malalim sa tiyan sa paligid ng mga bahagi ng katawan - ay nauugnay sa isang mas mataas na panganib ng sakit sa puso at diyabetis. Ang taba na ito ay maaaring itulak sa labas, pagdaragdag ng tiyan ng tiyan ng isang tao, o baywang ng circumference.
Habang ang pag-aaral ng 2009 na inilathala sa journal Lipids ay hindi natagpuan na ang langis ng niyog ay nagtataguyod ng pagbaba ng timbang ng higit pa sa langis ng toyo, natuklasan na ang pag-ubos ng langis ng niyog ay nagpapaunlad ng isang maliit na pagbawas sa baywang ng circumference.
Ang isang maliit na pag-aaral na inilathala ng ISRN Pharmacology noong 2011 ay natagpuan na, habang ang pag-ubos ng virgin coconut oil ay walang makabuluhang epekto sa index ng mass ng katawan, o BMI, ito ay nakakatulong na mabawasan ang taba ng tiyan sa mga napakataba. Sa partikular, ang mga napakataba na lalaki na natupok ang birhen na langis ng niyog ay nakababa ang kanilang baywang sa pamamagitan ng isang maliit na mahigit sa 1 pulgada sa 4 na linggo.
Bukod pa rito, ayon sa isang pag-aaral na isinagawa sa Brazil at inilathala ng journal Nutricion Hospitalaria sa 2015, ang mga matatanda na may sakit na coronary artery ay nakakita ng mas malaking pagbawas sa mass ng katawan at tiyan ng tiyan - na sinusukat sa pamamagitan ng waist circumference - kapag ang kanilang timbang Ang plano ng pagbagsak ay kasama ang sobrang birhen na langis ng niyog.
Bilangin ang mga Calorie sa Coconut Oil