Karamihan sa mga pang-komersyal na manufactured na tatak magbigay ng dagdag na 16-20 gramo ng protina sa bawat scoop at maaaring halo sa gatas, juice, tubig, at mga pagkain tulad ng otmil at yogurt o ginagamit sa pagluluto sa hurno. Ang downside sa pagbili ng protina pulbos ay na ito ay maaaring maging mahal, at ang ilang mga tatak ay maaaring maglaman ng mga lasa o sangkap na maaaring hindi mo gusto. Ang paggawa ng iyong sariling pulbos ng protina sa bahay ay medyo madali.
Video ng Araw
Piliin ang Iyong Protein Base
Upang gumawa ng iyong sariling pulbos, magsimula sa isang base ng gatas na nakabatay sa gatas o kasein, itlog-based o soybean based na planta, gisantes, kanin o abaka. Kabilang sa mga magagandang opsyon ang pinatuyong nonfat na gatas o pinatuyong itlog, o para sa mga protina ng halaman, kayumanggi bigas, quinoa, binhi ng abaka, pinatuyong chickpeas o mga split na gisantes. Upang gumawa ng pulbos mula sa mga ito, gumamit ng isang blender o kape ng gilingan at gilingin ang mga ito ng maayos. Huwag gumamit ng iba pang mga pinatuyong beans maliban kung lutuin mo ang mga ito nang maaga dahil naglalaman ang mga ito ng isang natural na lason na maaaring gumawa ka ng masyadong sakit.
I-personalize ang iyong lasa
Para sa mga ahente ng pampalasa, maaari mong gamitin ang may pulbos na tsokolate o banilya, mga tuyo na pampalasa o nakakain ng prutas na may pulbos na may pulbos. Maaari ka ring magdagdag ng ilang mga patak ng likidong pampalasa tulad ng almond o peppermint sa iyong protina inumin. Ang isa pang pagpipilian ay iwanan ang iyong pulbos ng protina na hindi sinasadya, kaya maaari mong ihalo ito sa juice, maghurno sa ito o pukawin ito sa mga pagkaing tulad ng soups, hummus o mashed patatas.
Isama ang mga masustansyang Add-in
Pagandahin ang nutrisyon ng iyong pulbos sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinong mga oat na lupa upang mabigyan ka ng fiber. Ang mga nuts o trigo na mikrobyo ay magbibigay sa iyo ng isang dosis ng malusog na taba sa bawat paghahatid. Kabilang ang pinatuyong nonfat gatas pulbos ay mapalakas ang protina kahit na higit pa at magbigay ng kaltsyum, at pagdaragdag ng powdered spirulina o matcha tea ay magbibigay ng karagdagang nutrients at antioxidants sa iyong protein powder mix.
Gumawa ng Maliit na Batches
Dahil ang mga homemade protina powders ay hindi naglalaman ng mga preservatives o iba pang mga sangkap upang mapanatili ang pagiging bago at palawakin ang buhay shelf, maaaring kinakailangan upang gumawa ng protina pulbos sa mas maliit na mga batch o kumuha ng higit pang pag-aalaga sa kung paano mo iniimbak. Ang mga sangkap na tulad ng pinatuyong gatas ng pulbos, nuts at mikrobyo ng trigo ay maaaring masira o pababain kung natuklasan, lalo na sa mga mainit na lugar o kung sila ay nakalantad sa kahalumigmigan o liwanag. Tulad ng anumang lutong bahay na resipe, gamitin ito sa isang napapanahong paraan, at mag-imbak ng mahigpit na selyadong sa refrigerator.
