parehong gatas at protina shakes ipinagmamalaki ng isang listahan ng mga kahanga-hangang benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mga bitamina at mineral na nakapagpapalakas ng immune, nananatili ang pagpapanatili ng kalamnan o nakakamit at pinabuting pisikal na pagganap. Ang isa ay hindi pantay na kapalit para sa isa, ngunit ang regular na pag-inom ng alinmang inumin ay maaaring makatulong sa iyo na makamit ang ilang mga layunin sa kalusugan o fitness.
Video ng Araw
Mga Katotohanan sa Nutrisyon
Ang isang tasa ng skim milk ay naglalaman ng mga 85 calories, 8 gramo ng protina, 12 gramo ng carbohydrates at 300 milligrams ng calcium. Ang parehong halaga ng buong gatas ay nag-aalok ng 150 calories, pantay na halaga ng protina at carbs at 275 milligrams ng kaltsyum. Sa paghahambing, ang 32-gram scoop ng whey powder ay may 115 calories, 25 gramo ng protina, 2 gramo ng carbs at 150 milligrams ng calcium, at ang parehong halaga ng toyo powder ay may 125 calories, 18 gramo ng protina, 9 gramo ng carbs at 55 milligrams ng kaltsyum. Kaya, sa bawat serving, ang gatas ay naglalaman ng mga 30 porsiyento hanggang 45 porsiyento ng mas maraming protina bilang isang scoop ng ready-to-mix protein powder. Ngunit ang gatas ay nag-aalok ng higit pang mga carbohydrates at hindi bababa sa dalawang beses ng mas maraming buto-pagpapalakas kaltsyum.
Ang Science of Milk
Ayon sa mga resulta ng isang pag-aaral na inilathala noong 2007 sa "American Journal of Clinical Nutrition," mga paksa na umiinom ng skim milk pagkatapos strength training ay nakaranas ng pagpapabuti sa pagpapanatili ng mass ng kalamnan at pakinabang. Ang soy protein shakes ay gumawa ng katulad na mga pagpapabuti, ngunit natuklasan ng mga may-akda ng pag-aaral na ang gatas na protina ay hinihikayat ang mas mabilis na mga epekto. Sa isa pang pag-aaral, na inilathala noong 2013 sa journal, "Medicine and Science in Sports and Exercise," ang mga kalahok na umiinom ng gatas matapos ang ehersisyo ay nakakakita ng mas higit na pakinabang sa kanilang pisikal na pagganap sa isang kasunod na sesyon ng pag-eehersisyo kaysa sa mga paksa na uminom ng placebo.
Ang Science of Shakes
Ang mga shake ng protina ay napatunayan rin sa siyensiya upang itaguyod ang synthesis ng muscle protein at hinihikayat ang paghilig ng kalamnan na pagmamantini at pakinabang, kasabay ng lakas ng ehersisyo. Ang ilan ay mas mabisa kaysa sa iba, gayunpaman, at pananaliksik na inilathala noong 2009 sa "Journal of Applied Physiology" ay nagpapahiwatig na ang mga gatas na nakabatay sa protina sa gatas na ginawa mula sa patis ng gatas o kasein ay nakakabunga ng mas malaki kaysa sa mga pag-shake na may toyo. Kahit na sa sobrang timbang na mga matatanda na hindi nag-eehersisyo, ang mga whey protein shakes ay maaaring hikayatin ang paghilig sa pagpapanatili ng masa at pagkawala ng katawan sa paglipas ng panahon.
Mga Resulta at Mga Layunin
Milk ay isang nakapagpapalusog, mas mababa na naproseso na alternatibo sa mga shake ng protina. Ang parehong gatas at protina shakes ay malamang na gumawa ng pinakamainam na pisikal na pagpapabuti kung pagsamahin mo ang mga ito sa isang malusog, balanseng diyeta at regular na ehersisyo lakas, lalo na kung ang iyong layunin ay makakuha ng kalamnan. Bago ka magdagdag ng suplementong mataas na protina sa iyong diyeta, suriin sa iyong doktor, dahil ang karamihan sa mga Amerikano ay nakakakuha ng mas maraming protina kaysa sa kailangan nila.
