Ayon sa mga istatistika ng Control and Prevention 2009 para sa Disease, 26. 7 porsiyento ng mga may sapat na gulang sa U. S. ay itinuturing na napakataba. Ito ay isang 9 na porsiyentong pagtaas mula sa taon 2000. Dahil sa pagkalat ng labis na katabaan, hindi sorpresa na ang mga Amerikano ay gumagasta ng milyun-milyong dolyar bawat taon sa pagkawala ng timbang. Ang pagbaba ng timbang ay kadalasang nakamit at pinananatili ng maraming estratehiya - kasama ng mga ito, kumakain ng higit pang mga prutas at gulay.
Video ng Araw
Mga Function ng Prutas
Habang ang prutas ay natural na mababa sa taba, sosa at calories, ito ay mataas sa nutrients. Ang prutas ay naglalaman ng masaganang mga bitamina, hibla, antioxidant at potasa, na ang lahat ay mahalaga para sa pinakamainam na kalusugan. Inirerekomenda ng Ang Department of Agriculture's MyPlate Food Guide ng Agrikultura na ang mga may sapat na gulang ay kumain ng 1. 5 tasa sa 2 tasa ng prutas kada araw. Kabilang sa mga katumbas ng isang tasa ang isang maliit na mansanas, isang malaking peach o orange, 32 ubas, isang maliit na kalat ng pakwan o isang tasa ng mga china ng pinya.
Hibla
Ang prutas ay puno ng hibla, isang hindi maiiwas na karbohidrat na nakabatay sa planta. Ang hibla ay nagdaragdag ng bulk at dami nang hindi nagdaragdag ng maraming calories. Dahil sa karamihan nito, ang hibla ay nakakatulong na panatilihing mas matagal. Ang isang National Institute of Health newsletter ay nag-ulat na ang mga tao sa mga high fiber diet ay may posibilidad na kumain ng tungkol sa 10 porsiyento na mas kaunting calories. Dagdag pa, natuklasan ng iba pang malalaking pag-aaral na ang mga tao na may mataas na pag-inom ng hibla ay malamang na tumitimbang ng mas mababa. Ang prutas ay nagbibigay ng maliit o walang hibla, kaya pumili ng buong prutas. Kumain ng mga balat ng prutas, tulad ng mga mansanas, peras at mga peaches para mapakinabangan ang iyong mga benepisyo sa hibla at bitamina.
Mababang sa Calorie
Ang mga nakapagpapalusog na siksik na pagkain tulad ng prutas ay nagbibigay ng isang mataas na dami ng nutrients sa isang mababang pakete ng calorie. Ang prutas ay may mataas na nilalaman ng tubig, na nag-aambag sa pagkabusog. Tatlumpu't limang kababaihan na sobra sa timbang ang randomized upang kumain ng mga cookies oat, mansanas o peras tatlong beses bawat araw kasama ang hypocaloric diyeta sa isang pag-aaral mula sa Maria Conceicao de Oliveira at koponan sa State University ng Rio de Janeiro sa Brazil. Pagkatapos ng 12 linggo, nawala ang mga grupo ng prutas 1. 21 kg kumpara sa 0.88 kg sa grupo ng oats. Gayunpaman, ang mga grupo ng prutas ay nagkaroon ng pagtaas ng triglycerides sa dugo sa follow-up.
Mga Resulta ng Mixed
Ang pagpapalit ng mas mataas na calorie at taba na pagkain na may prutas ay maaaring makatulong sa pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagpapababa ng iyong pangkalahatang paggamit ng calorie. Gayunpaman, ang isang mas maginoo mababang calorie na pagkain ay nakamit ang mataas na prutas at gulay na diyeta sa isang pag-aaral ni Sherry Tanumihardjo at mga kasamahan mula sa Kagawaran ng Nutritional Sciences sa University of Wisconsin-Madison. Sa pag-aaral, ang ilang mga kalahok ay nakakuha ng pagkain ng walong servings bawat araw ng gulay at dalawa hanggang tatlong servings ng prutas. Ang iba pang mga grupo ay nabawasan ang caloric na paggamit sa pamamagitan ng 500 at natupok ng mas mababa sa 25 porsiyento ng kanilang mga calories mula sa taba.Sa lahat ng tatlong follow-up - tatlong buwan, 12 buwan at 18 buwan - mas mababa ang caloric intake para sa prutas at prutas, ngunit ang mas mababang index ng masa ng katawan ay mas mababa lamang sa tatlong buwan na marka. Sa 12 at 18 buwan marka, ito ay mas mataas. Ang low-calorie, low-fat group ay mayroong mas mababang index ng mass body sa lahat ng tatlong follow-up.
Fructose
Ang mekanismo kung saan ang fructose ay metabolized sa atay ay maaaring humantong sa isang pagtaas sa triglycerides ng dugo. Ang matamis na asukal, fructose, ay natural na natagpuan sa prutas, gulay at honey, o ginawa sa high-fructose corn syrup. Ayon sa International Food Information Council Foundation, isang teorya sa likod ng papel na ginagampanan ng fructose sa labis na katabaan ay ang fructose ay hindi nakakaapekto sa mga hormones na nag-uugnay sa gutom at pagkain na pagkain sa parehong paraan tulad ng iba pang mga carbohydrates. Ang pundasyon ay nakasaad na ang haka-haka ay batay sa pananaliksik na kinasasangkutan ng malalaking halaga ng fructose, tatlo hanggang apat na beses ang halaga sa karaniwang pagkain ng Amerika.
Implication
Ang prutas na nag-iisa ay hindi magiging dahilan upang mawalan ka ng timbang, ngunit ipinakita ng ilang pananaliksik na makakatulong ito sa iyong pagbaba ng timbang. Ang pagtaas ng iyong prutas na paggamit, kasama ang pagbawas ng iyong caloric na paggamit ay maaaring humantong sa pinakamalaking tagumpay sa pagbaba ng timbang. Tandaan na ang calorie ay isang calorie kung ito ay mula sa prutas o chocolate cake, at lahat ng carbohydrates, sa iba't ibang degree, ay maaaring mag-ambag sa nakuha ng timbang. Ang overconsuming calories mula sa anumang mapagkukunan ay maiwasan ang pagbaba ng timbang, o itaguyod ang nakuha ng timbang. Manatili sa rekomendasyon ng gobyerno ng 1. 5 hanggang 2 tasa ng prutas kada araw at manatili sa buong prutas sa halip na prutas na juice upang makuha ang mga benepisyo ng fiber at mas mababang nilalaman ng asukal.
