Ang stereotype ng diyeta ng noshing sa karot at kintsay na sticks sa buong araw ay isang cliche para sa isang magandang dahilan - karot ay isang mahusay na diyeta pagkain. Ang mga ito ay natural na mababa sa calories at puno ng nutrients na makakatulong sa iyong mga pagsisikap sa pagbaba ng timbang. Huwag pakiramdam na mapapahamak sa meryenda sa plain raw karot araw-araw, bagaman, dahil maraming mga masarap ngunit madaling gamitin na mga paraan upang isama ang mga ito sa iyong diyeta.
Video ng Araw
Mababa sa Calorie para sa Pagbaba ng Timbang
Ang mga karot ay gumawa ng isang mahusay na pagkain pagkain dahil mababa ang mga ito sa calories. Ang isang tasa ng hilaw na karot sticks ay may 50 calories lamang, na 3 porsiyento lamang ng pang-araw-araw na calorie na "badyet" sa 1, 500-calorie diet. Kung sinusubukan mong mawala ang timbang nang mas mabilis at kumain ng 1, 200 calories bawat araw, isang tasa ng mga karot sticks ay gagamit ng hanggang 4 na porsiyento ng iyong calorie allowance.
Ang pinalamig na karot ay bahagyang mas mataas, na may 54 calories bawat tasa samantalang ang de-latang karot ay may 37 calories lang bawat tasa. Alinmang uri ang pipiliin mo, madali mong makagawa ng mga karot na bahagi ng iyong calorie-conscious diet.
Bitamina A at Pagbaba ng Timbang
Karot ay isang nutritional heavyweight pagdating sa bitamina A. Hindi mahalaga kung anong uri ng karot ang pipiliin mo, makakakuha ka ng lahat ng bitamina A na kailangan mo para sa araw. Halimbawa, isang tasa ng hilaw na karot, nag-aalok ng 408 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga sa bawat tasa, habang ang isang tasa ng pinakuluang karot ay may 532 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga.
Ang iyong katawan ay nag-convert ng bitamina A mula sa pagkain sa mga kemikal na tinatawag na retinoids, na nakikipag-ugnayan sa iyong mga selula at tisyu. Ang ilang mga uri ng bitamina A ay nakikipag-usap sa iyong mga selula sa taba, at nakakaimpluwensya ng bagong taba ng cell growth, taba imbakan at labis na katabaan, ayon sa isang review na nai-publish sa Archives ng Biochemistry at Biophysics sa 2015. Ang pagsusuri ay nagpapahayag na ang bitamina A ay maaaring maglaro ng isang papel sa pagbabawas ng tiyan labis na katabaan - ang uri ng labis na katabaan na nagdudulot ng malubhang panganib sa kalusugan.
Pagkuha ng mas maraming bitamina A ay maaari ring makinabang sa iyong kalusugan kung mayroon kang ilang pounds na mawala. Ang mga taong may labis na katabaan ay may mababang antas ng bitamina A sa kanilang mga tisyu, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Scientific Reports sa 2015. Dahil ang iyong mga cell ay nangangailangan ng bitamina A upang gumana ng maayos, ang pagkakaroon ng sapat na maaaring maiwasan ang iyong mga cell at tisyu mula sa pagtatrabaho sa isang optimal antas.
Ang Kumain ng Karot Nagbibigay ng Iba Pang Mga Nutrisyon ng Diet-Friendly
Ang mga karot ay mayroon ding ilang mga benepisyo sa nutrisyon na maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang. Nag-aalok sila ng maliit na butil na hibla sa bawat serving - 14 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga sa isang tasa ng mga karot na karot, at 18 porsiyento sa isang tasa ng pinakuluang karot. Ang pagkain ng hibla ay mabuti para sa pagbaba ng timbang - nangangahulugan ito na kailangan mo na ngumunguya ang iyong pagkain nang higit pa, kaya malamang na kumain ka ng mas mabagal at mas matalino, at nakakatulong din ito sa iyong nararamdaman, ayon sa Colorado State University.
Karot tumutulong din mapalakas ang iyong paggamit ng bitamina C. Ang pagkuha ng sapat na bitamina C sa iyong diyeta ay susi para sa nasusunog na taba sa panahon ng ehersisyo, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa isang 2006 na isyu ng Nutrisyon at Metabolismo. Napag-alaman ng pag-aaral na ang mga kabataan na may pinakamababa na-pinakamainam na mga antas ng bitamina C ay nagsunog ng 25 porsiyento na mas mababa taba sa panahon ng cardiovascular exercise kaysa sa mga may normal na antas, at ang pagtaas ng kanilang bitamina C na paggamit pabalik sa normal na mga antas ay nakakatulong na palakihin ang kanilang taba sa pagsunog sa ehersisyo. Ang isang tasa ng hilaw na karot ay may 12 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga para sa bitamina C, habang ang isang tasa ng pinakuluang karot ay nag-aalok ng 10 porsiyento. Gumamit ng mga karot upang palakasin ang iyong bitamina C, kaya't maaari mong tiyakin na makuha ang pinakamalaking halaga ng taba pagkawala mula sa iyong ehersisyo.
Carrot Considerations and Serving Tips
Para sa pinakamainam na opsyon, kumain ng raw karot o magluto ng iyong sariling mga karot mula sa simula, gamit ang isang malusog na paraan ng pagluluto, tulad ng pagluluto o pag-ihaw. Habang ang mga de-latang karot ay maginhawa, maaari rin itong maging mataas sa sosa - isang tasa ng mga naka-kahong karot ay may 15 porsiyento ng pang-araw-araw na limitasyon ng paggamit ng sodium, kumpara sa 4 na porsiyento para sa hilaw o pinakuluang karot. Kahit na ang sodium ay hindi nakakagambala sa pagkawala ng taba, maaari itong magpapanatili sa iyo ng tubig - ibig sabihin na ang sukat ay hindi lumiliko - o maaaring mukhang nakakuha ka ng timbang mula sa sobrang likido.
Maaari kang mag-amoy ng maliit, buong karot na may langis ng oliba at itaas ang mga ito ng sariwang rosemary. Pagkatapos, balutin ang mga karot sa aluminyo palara at maghurno hanggang sa ang mga karot ay malambot, para sa isang flavorful side na anumang bagay ngunit mayamot.
Magdagdag ng mga putol-putol na karot at kanela sa iyong oatmeal bilang ang mga oatmeal cooks, pagkatapos itaas ito sa mga tinadtad na mga walnuts para sa isang bagay na tulad ng "karot cake" oats. O, maaari mong pagsamahin ang mga putol-putol na karot, mababang taba ng gatas ng niyog, isang maglimas ng vanilla protein powder at isang dash kanela at nutmeg para sa isang diyeta-friendly, karot-cake na lasa smoothie.
