Pagkatapos ng diyagnosis sa diyabetis, baka natatakot ka na dapat mong bigyan ang iyong mga paboritong karbohidrat na pagkain tulad ng spaghetti at iba pang mga pasta. Kahit na totoo na kailangan mong panatilihing maingat na panoorin kung gaano karaming mga carbs, calories at taba na iyong kinukuha, maaari kang tumanggap ng paminsan-minsang paghahatid ng spaghetti. Siguraduhing ang iyong pagkain ay palaging nasa konteksto ng isang malusog, karbadong balanse na plano sa pagkain at sinusunod mo ang payo ng iyong doktor o dietitian. Maaari ka ring gumawa ng mga maliliit na pagbabago sa iyong tradisyonal na spaghetti dish na ginagawa itong pantay ngunit mabawasan ang epekto sa iyong asukal sa dugo.
Video ng Araw
Ay Spaghetti OK?
"Ang maikling sagot sa tanong ng pasta ay oo, maaari kang kumain ng pasta," isinulat ng nakarehistrong dietitian na si Cindy Moore sa EatBetterAmerica. com. Ang mga taong may diabetes ay hindi kailangang magbigay ng kanilang paboritong pagkain sa spaghetti. Sa katunayan, mahalaga na magkaroon ng carbohydrates tulad ng pasta sa bawat pagkain. Ang "ngunit" ay dapat mong tiyakin na ikaw ay sumusunod sa plano sa pagkain na nilikha ng iyong doktor o dietitian. Ang spaghetti ay "carbalicious," at ang pagkain ng sobrang pagkain ay maaaring umagapay sa iyong asukal sa dugo. Upang panatilihin itong balanse, siguraduhin na palaging kainin ang angkop na halaga ng servings ng carbohydrate kapag mayroon kang spaghetti.
Basahin ang Label
Ang mga nutrisyon ng mga katotohanan sa pakete ng spaghetti ay magsasabi sa iyo kung gaano karaming mga carbohydrates ang nasa isang serving. Ang isang tasa ng lutong plain spaghetti na walang sarsa ay humigit kumulang 43 g ng carbohydrates. Kung higit pa sa iyong allowance ng carbohydrates sa bawat pagkain, maaari mong bawasan ang laki ng iyong bahagi, sa 1/3 o 2/3 ng isang tasa. Tandaan na ang sarsa ay magdagdag ng higit pang mga carbohydrates - malapit sa 18 g para sa isang tipikal na 1/2 tasa ng tomato-based na sarsa. Bukod pa rito, kung gumawa ka ng mga bola-bola sa mga karbohidrat na naglalaman ng mga bagay tulad ng breadcrumbs, iyon ay isang karagdagang karbohidrat source na kailangan mong i-account para sa.
Piliin ang Kanan Pasta
Ang pagpili ng isang mas malusog na pasta ay maaaring makatulong sa epekto ng spaghetti sa iyong asukal sa dugo. Halimbawa, ang buong trigo at ilang pinatibay na pasta ay naglalaman ng higit na hibla kaysa sa regular na puting pasta. Ang hibla ay maaaring makatulong sa normalize ang asukal sa dugo at tugon ng insulin sa pagkain. Maaari ka ring bumili ng mga tatak ng pasta na dinisenyo para sa mga diabetic at low-carb dieter.
Gumawa ng Dish Carb-Healthier
Maaari mong tangkilikin ang ilang mga pagbabago sa iyong spaghetti hapunan na maaaring gawin itong mas mababa sa carbs ngunit tulad ng kasiya-siya. Halimbawa, bawasan ang halaga ng pasta, at magdagdag ng higit pa sa iyong mga paboritong gulay sa sarsa. Subukan ang pagbuhos sa mga dagdag na mga sibuyas, mga peppers, mga mushroom at iba pa upang mapagaan ang pagkarga ng carb.
