Maraming tao ang nagugustuhan ng tsokolate. Ang mga maagang kultura ay pinahalagahan ang tsokolate bilang "pagkain ng mga diyos," at U. S. ang mga konsyumer ngayon ay gumastos ng higit sa $ 20 bilyon bawat taon sa tsokolate at magpakasawa sa paligid ng 9. £ 5 bawat tao, na hindi isang problema para sa karamihan ng mga tao bukod sa mga calorie. Ang pananaliksik ay nagmumungkahi, sa katunayan, na ang isang maliit na piraso ng tsokolate, lalo na ang maitim na tsokolate, ay maaaring maging mabuti para sa iyo, ang pagpapabuti ng cardiovascular health. Ang tsokolate ay naglalaman ng isang klase ng mga compound na tinatawag na flavonoids na kumikilos bilang antioxidants at tumutulong na maiwasan ang pag-buildup ng plaka sa mga arterya. Gayunman, iniulat ng ilang tao na ang pagkain ng tsokolate ay kadalasang nagdudulot sa kanila ng pagtatae. Habang walang pang-agham na katibayan na ang tsokolate mismo ay nagiging sanhi ng pagtatae, may mga sangkap na natagpuan sa mga pagkaing tsokolate na maaaring problema para sa ilan.
Video ng Araw
Mga Sangkap sa Mga Pagkain ng Tsokolate Maaaring Mag-ambag sa Pagtatae
Ang mga pagkaing tsokolate ay kadalasang naglalaman ng mga sangkap bukod sa tsokolate na maaaring problema sa ilang mga tao o mag-ambag sa pagtatae. Ang ilang mga uri ng mga pagkaing tsokolate, halimbawa, ay naglalaman ng tinatawag na "milk chocolate," na hindi isang problema para sa karamihan ng mga tao, ngunit kung ikaw ay lactose intolerant, maaaring mayroong sapat na lactose upang maging sanhi ng pagtatae, lalo na kapag pinagsama sa iba pang mga kondisyon na ay maaaring maging mas sensitibo sa pagkagambala, tulad ng sakit na celiac.
Ang isa pang sahog na maaaring maging sanhi ng mga problema para sa ilang mga tao ay ang caffeine. Ang tsokolate ay naglalaman ng isang maliit na halaga ng caffeine, na nagiging dahilan upang mapabilis ang gastrointestinal system. Ang ilang mga tao ay mas sensitibo sa caffeine kaysa sa iba at maaaring makita na ang labis na kapeina ay nagdudulot sa kanila na makaranas ng pagtatae.
Ang ilang mga tagagawa, na sinusubukang mabawasan ang mga calories, ay maaaring magsama ng mga artipisyal na taba o mga sweetener. Maaaring kasama sa mga ito ang taba na kapalit na Olestra o ang mga kapalit ng asukal na sorbitol o mannitol. Habang hindi isang problema para sa maraming mga tao, maaaring makita ng iba na ang mga sangkap ay nagbibigay sa kanila ng pagtatae.
Nagkakatulad na Timing ng Pagkonsumo ng Chocolate
Para sa ilang mga tao, ang tsokolate ay isang trato na higit na natupok sa mga espesyal na okasyon. Maaari mong ipagdiriwang ang isang kaarawan o isang pag-promote na may malaking pagdiriwang na pagkain. Kadalasan ang mga ganitong uri ng pagkain ay mayaman, mataba at hindi ang uri ng pagkain na ang iyong katawan ay nakasanayan na sa pagpoproseso araw-araw. Kapag ang isang pagdiriwang ng pagkain ay nagtatapos sa isang masarap na piraso ng tsokolate cake o iba pang tsokolate dessert, maaari mong pagkakamali sisihin mamaya pagtatae sa tsokolate, kapag maaaring ito ay ang iyong katawan pagtugon sa mga hindi karaniwang malaki, mayaman pagkain.
Maaari ba ang Chocolate Cure Diarrhea?
Habang ang ilang mga tao ay maaaring makaranas ng pagtatae kasunod ng pagkonsumo ng tsokolate, ang mga sinaunang sinaunang Amerikano at European kultura ay talagang gumamit ng tsokolate upang gamutin ang pagtatae. Bagaman walang malakihang pag-aaral sa klinikal na pag-aralan ang isyung ito at maraming mga gamot sa pagtatae, mayroon talagang isang pag-aaral na sumusuporta sa ideya ng tsokolate bilang isang lunas para sa pagtatae: Isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Nutrition sa Inirerekomenda ng Oktubre 2005 na ang flavonoids sa cocoa extracts inhibited ang pagtatago ng asin at tubig mula sa mga selula ng bituka na lumago sa mga pagkaing kultura. Ang mga kultura na ito ay ginamit upang gayahin ang mga selula na naglalagay ng mga bituka, na naglalabas ng labis na asin at tubig sa mga kaso ng pagtatae.
