Kung masiyahan kayo sa paglulon ng isang homemade recipe, nakagawa na kayo ng isang mahusay na hakbang patungo sa pagkain ng mas maraming pagkaing nakapagpalusog-makakapal na pagkain at mas kaunting mga artipisyal na sangkap. Kapag gumawa ka ng iyong sariling mga pagkain, tulad ng bean soup, makakakuha ka ng desisyon kung ano ang kasama. Nangangahulugan ito na ang iyong homemade bean soup ay mas malamang na mas mababa sa taba at sodium kaysa sa mga bersyon na binili ng tindahan. Ang bilang ng calorie, gayunpaman, ay mag-iiba depende sa kung anong uri ng mga gulay na ginagamit mo, pati na rin kung ano ang iba pang mga ingredients na kasama mo sa iyong recipe.
Video ng Araw
Mga Calorie at Iba't ibang Uri ng Beans
Ang mga bean ay isang mahusay na pinagkukunan ng hibla at protina, at idinagdag ang mga ito sa mga sopas ay isang matalino at masarap na paglipat. Ang isang tasa ng itim na beans ay nagdaragdag ng 227 calories sa iyong sopas, habang ang isang tasa ng navy beans ay nagdaragdag ng 225 calories. Ang red beans ay nagdaragdag ng 225 calories bawat tasa, at ang pinto beans ay nagdaragdag ng 245 calories bawat tasa. Ang puting beans ay nagdaragdag ng pinakamaraming calories na may 299 bawat tasa. Mag-opt para sa berdeng o dilaw na snap beans, at gagamitin mo ang calorie count sa 44 bawat tasa.
Stock Vs. Tubig
Stock ay mas masigla kaysa sa tubig, ngunit kung ginawa mo ito sa karne ng baka o manok, naglalaman din ito ng mas maraming calories kaysa sa simpleng tubig. Kung naghahanap ka upang ihanda ang pinakamababang-calorie bean soup na posible, ang tubig ay maaaring maging daan upang pumunta dahil ito ay libre sa calorie. Ang isang tasa ng yaring-bahay stock na karne ay naglalaman ng 31 calories, at ang isang tasa ng yaring stock ng manok ay naglalaman ng 86 calories. Ang stock ng gulay ay mas mababa sa calories dahil ang mga veggies ay hindi nagdadagdag ng taba sa sabaw, at ito ay isa pang opsyon kung ayaw mong gamitin ang plain water.
Ang Higit pang mga Sangkap, ang Higit Pang Mga Calorie
Ang mga sangkap na itapon mo sa iyong palayok ng bean na sopas ay nakakaimpluwensya kung gaano karaming mga calories ang tapos na recipe ay naglalaman ng bawat paghahatid. Ang pagdaragdag ng mga gulay, tulad ng mga gisantes, kintsay o sibuyas, ay isang matalinong ideya dahil mababa ang mga ito sa calories at nagbibigay ng mahahalagang nutrients tulad ng fiber at potassium. Ang isang tasa ng mga karot, halimbawa, ay naglalaman lamang ng 54 calories ngunit nagdadagdag din ng bitamina A sa iyong sopas. Ang isang serving ng white-meat chicken ay nagdaragdag ng 142 calories, at isang 3-ounce na bahagi ng ground beef ay nagdaragdag sa pagitan ng 213 at 236 calories.
Ang Kaunting Higit pang mga Healthy Bean Soup Tips
Gumamit ng mababang-sosa o walang-asin-idinagdag na mga lata beans upang gawin ang iyong sopas kaya hindi ito naglalaman ng isang hindi malusog na halaga ng sosa. Gayunpaman, ang mga regular na bersyon ay naglalaman ng parehong bilang ng mga calorie bilang mga mas mababang-asin. Gawin ang iyong bean na sopas batay sa halip na cream-based. Ang mga creamy soups ay may posibilidad na maging mas mataas sa calories dahil ang taba sa cream ay nagdaragdag ng calorie count. Ang isang kutsara ng mabigat na cream ay naglalaman ng 54 calories. Kung gusto mo pa rin ng creamy sopas, gamitin ang light cream, na naglalaman ng 29 calories bawat kutsara, o skim milk, na naglalaman ng 10 calories bawat onsa.
