Ginawa na may mga tangy na kamatis at sariwang basil, ang bruschetta topping ay puno ng lasa ngunit napakatagal sa calories. Gayunpaman, maaaring masimulan ang problema kung ihanda mo ang toast base ng bruschetta na may masyadong maraming mantikilya o langis. Kung sinusubukan mong i-cut pabalik sa calories, gamitin lamang ang isang light brushing ng langis ng oliba sa iyong tinapay bago toasting at hindi magdagdag ng anumang mataba toppings tulad ng mozzarella keso.
Video ng Araw
Impormasyon ng Calorie
Ang isang pangunahing recipe ng bruschetta mula sa "Fine Cooking" ay naglalaman ng 15 calories bawat kutsara ng kamatis na timpla. Ang 1/2-inch slice ng matagal na tinapay na Italian - higit sa 3 pulgada sa pinakamalawak na punto nito - ay naglalaman ng mga 27 calories, habang ang 1/4 kutsarita ng langis ng oliba ay naglalaman ng 10 calories. Gamit ang mga alituntuning ito, ang isang piraso ng bruschetta ay naglalaman ng mga 52 calories bawat piraso. Gayunman, magkaroon ng kamalayan na ang bilang ng calorie ay mag-iiba batay sa resipe o pagtatatag ng paghahatid ng bruschetta.
