Inirerekomenda ng American Cancer Society na kumain ka ng siyam na servings ng prutas at gulay araw-araw, mas maraming gulay kaysa sa prutas. Ang mga Veggie ay nagbibigay ng dose-dosenang mga nutrients na nakikipaglaban sa sakit, bitamina at mineral, kabilang ang mga tumutulong sa pagprotekta laban sa pagpapaunlad ng ilang mga uri ng kanser. Nagbibigay din ang mga ito ng pandiyeta hibla at sila ay masyadong mababa sa calories. Puno ka ng mga gulay nang hindi pinupunan ka. Ang non-starchy vegetables ay nagbibigay ng pinakamababang calories sa bawat serving.
Video ng Araw
Mas mababa sa 25 Calorie
Ang lahat ng mga gulay ay mababa ang calorie, ngunit marami ang walang karbohidrat at napakalapit sa pagiging walang calorie (tinukoy bilang pagbibigay ng mas kaunting kaysa 5 calories bawat paghahatid). Ang mga atsara, karamihan sa mga varieties ng repolyo, tulad ng Napa at Intsik, mga cucumber, lettuce (kabilang ang malaking yelo, bibb, Boston, romaine at berde / pulang dahon), spinach, summer squash, asparagus, singkamas at mustard gulay, kintsay, gulay juice, Swiss chard, asparagus, hilaw na kalabasa, at arugula ay nagbibigay ng mas mababa sa o katumbas ng 25 calories sa bawat 100-g serving.
Mas mababa sa 50 Calorie
Maraming mga gulay ang nagbibigay lamang ng higit sa 25 calories sa bawat 100-g na paglilingkod, ngunit maayos sa ilalim ng 50 calories. Kabilang sa mga halimbawa ng mga mababang-calorie gulay na ito ang broccoli, collard greens, mushrooms, sibuyas (kabilang ang scallions and sweet), okra, karot (regular at sanggol), beet gulay, gulayan ng spirulina, raw kohlrabi, canned or raw beets, kale, raw sweet ang mga peppers, turnips, haras, leeks, hardin cress, tomatillos, eggplants, broccoli raab, Serrano, mainit na chili, at jalapeño peppers, karot (regular at sanggol), dandelion greens, canned pumpkin, Brussels sprouts, rutabagas, jicama, artichokes karot juice (mula sa naka-kahong).
Mas mababa sa 100 Calories
Lahat ng gulay (maliban kung mayroon silang sarsa o dagdag na sangkap na idinagdag), nagbibigay ng mas mababa sa 100 calories bawat 100 g serving. Ang mga itinuturing na bahagyang mas mataas sa calories, o higit sa 50 calories bawat 100 g serving, ay kadalasang may starchy at kinabibilangan ng patatas (lahat ng varieties), naka-kahong o sariwang, pinakuluang, o inihurnong (pinirito ng patatas ang nagdagdag ng taba upang magkano ang mga ito mas mataas sa calories), ilang uri ng taglamig kalabasa, tulad ng bunga ng acorn at butternut, karamihan sa mga varieties ng mixed gulay (mula sa frozen), mga gisantes, mula sa de-latang o frozen, dilaw o puting mais, mula sa de-latang o frozen, yams, parsnips at lahat ng tsaa.
