Ang sandwich ng Filet-o-Fish ng McDonald ay isang patty fried fish na inihain sa isang steamed white-flour bun. Ang fast food establishment ay unang nag-aalok ng sandwich noong 1962. Sa 380 calories, ang sandwich ng isda ay naglalaman ng mas kaunting mga calory kaysa sa marami sa mga handog na burger.
Video ng Araw
Mga Sangkap
Ang Filet-o-Fish ay ginawa mula sa pollock o isda ng New Zealand na tinatawag na hoki. Ang isda ay sinamahan ng trigo harina, tubig, pagkain almirol, mais harina, asin, patis ng gatas, dextrose, pampalasa, selulusa gum, preservatives at stabilizers upang bumuo ng isang patty na naglalaman ng 120 calories. Ang breaded fish patty ay dumating sa mga restaurant frozen at niluto sa isang kombinasyon ng sunflower at canola oil. Ito ay may pinakamataas na 25 calories na halaga ng American cheese at 90 calories na halaga ng tartar sauce na ginawa mula sa soya bean oil, gherkins, onions, egg yolks, corn starch, asukal, suka, asin, xanthan gum, capers, calcium chloride, natural flavorings, mustasa harina, potasa sorbate at perehil. Ang puting tinapay ay nagbibigay ng 150 calories.
Calorie Breakdown
Ng 380 calories, 45 porsiyento, o 170 calories, ay nagmumula sa taba. Ang 15 gramo ng protina ng sandwich ay may 60 calories, o 16 porsiyento ng calories. Humigit-kumulang 40 porsiyento ng calories ng sandwich ay nagmula sa 38 g ng carbohydrates.
Paghahambing sa Iba pang mga Item ng Menu
Ang Filet-o-Fish ay may mas kaunting mga calorie kaysa sa karamihan ng mga burger. Ang Angus Deluxe ay nagbibigay ng 750 calories, isang double Quarter-Pounder ay nagbibigay ng 740 calories at isang Big Mac ay nagbibigay ng 540 calories. Ang plain hamburger, na may 250 calories, at ang cheeseburger, na may 300 calories, ay mas mababa sa calories kaysa sa sandwich ng isda. Ang Filet-o-Fish ay mayroon ding mas kaunting mga calorie kaysa sa inihaw na sanwits ng manok, na nag-aalok ng 420 calories.
Mga Pagsasaalang-alang
Bagaman hindi napakataas sa calories, ang Sandwich ng Filet-o-Fish ay naglalaman ng 640 milligrams ng sodium at 40 mg ng kolesterol. Mayroon din itong 3. 5 g ng taba ng puspos. Ang Institute of Medicine, o IOM, ay nagrerekomenda na limitahan ang paggamit ng sosa sa 1, 500 mg araw-araw. Ang IOM ay hindi nagtatakda ng mga rekomendasyon para sa kolesterol o taba ng saturated, dahil ang samahan ay nagmumungkahi na kumain ka ng kaunti sa mga ito hangga't maaari. Ang pagdaragdag ng mga fries sa iyong order sa sandwich ng Filet-o-Fish ay makabuluhang pinatataas ang iyong calorie intake. Ang isang maliit na fries ay nagdaragdag sa iyong paggamit ng 230 calories, isang daluyan ng 380 calories at isang malaki sa 500 calories.
