Kung hindi mo ito kumain, dapat mong isipin ang tungkol sa pagsasama ng repolyo sa iyong diyeta. Bukod sa pagbibigay ng hibla, bitamina A at bitamina C, ang gulay ay isang mahusay na pinagmumulan ng bitamina K. Ang mga malulusog na matatanda ay nangangailangan ng matatag na paggamit ng bitamina K, ayon sa University of Maryland Medical Center, at pagdaragdag ng repolyo sa iyong malusog na plano sa pagkain ay isang paraan upang maabot ang layuning iyon.
Video ng Araw
Cabbage at K
Ang isang tasa ng putol-putol na raw na berde na repolyo ay naglalaman ng 53. 2 micrograms ng bitamina K. Iyan ay 59 porsiyento ng 90 micrograms na kailangan mo sa bawat araw. Ang parehong halaga ng pulang repolyo ay may kaunting bitamina K, na may 26. 7 micrograms bawat tasa, na 30 porsiyento ng kung ano ang kailangan mo araw-araw.
Bitamina K 101
Bitamina K ay madalas na tinatawag na clotting na bitamina, at ang pagtulong sa pagbubuhos ng iyong dugo ay isa sa mga pangunahing responsibilidad ng nutrient. Ang bitamina ay maaari ring maglaro ng isang papel sa pagpapanatiling malakas ang iyong mga buto, lalo na sa mga matatandang indibidwal, ang mga tala ng University of Maryland Medical Center. Ito ay bihirang para sa malusog na mga matatanda na magkaroon ng kakulangan sa bitamina K, gayunpaman, dahil ang bakterya sa digestive tract ay gumagawa din ng maliit na halaga ng nutrient. Ang kakulangan ng bitamina K ay magaganap pagkatapos ng mahabang panahon ng pagkuha ng antibiotics o dahil sa ilang mga problema sa kalusugan, ang ulat ng University of Maryland Medical Center.
Bitamina K Ang Ito, Masyadong
Kahit na mas maraming pananaliksik ang kinakailangan, ang mga paunang pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang isang mababang paggamit ng bitamina K ay maaaring maging sanhi ng pagsasalimuot sa mga ugat, ayon kay John W. Suttie, may-akda ng " Bitamina K sa Kalusugan at Sakit. " Ang isang artikulo sa 2012 na inilathala sa "Advances in Nutrition" ay nagpapahiwatig na ang isang uri ng bitamina K, na tinatawag na menaquinone, ay maaaring makatulong na bawasan ang panganib ng pagkalalabo. Ang isang mababang paggamit ng pagkaing nakapagpapalusog ay maaari ring itaas ang panganib ng myocardial infarction at biglaang pagkamatay ng puso, Suttie notes, bagaman higit pang pagsasaliksik ay kinakailangan upang matukoy kung ang isang mas mataas na paggamit ay maaaring makatulong na maiwasan ang mga problemang ito sa kalusugan o kung walang epekto.
Kabilang ang Repolyo sa Iyong Diyeta
Gumawa ng pangunahing ulam na salad sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng putol-putol na berde o pulang repolyo na may hiwa na inihaw na manok, mani at hiwa ng mga scallion. Itaas ang salad na may mababang-taba Asian salad dressing. Ipagpalit ang karaniwang dahon ng lettuce sa iyong paboritong sandwich para sa isang dahon ng repolyo. Gumagawa ito ng bahagyang naiibang lasa ngunit magdaragdag din ng ilang langutngot sa sandwich. Magdagdag ng putol-putol na repolyo sa karne ng baka o isda tacos, o subukan ang iyong kamay sa paggawa ng batch ng homemade sauerkraut bilang karagdagang mga paraan upang idagdag ang pagkain sa iyong diyeta.
