Ang isang pagkain na mayaman ng hibla, ang bran ay maaaring gawin mula sa mga oats o trigo. Ang paggawa ng muffin na may bran ay isang matalinong paraan upang palakasin ang iyong paggamit ng ilang mga bitamina at mineral, hindi upang banggitin ang hibla. Sa kabila ng magandang dosis ng pandiyeta hibla ng isang bran keik ay upang mag-alok, may mga drawbacks sa pagkain tulad ng bran-mayaman na pagkain.
Video ng Araw
Muffins Sa Fiber
Ang isang maliit na oat bran muffin ay nagbibigay ng 3 gramo ng hibla, at isang medium-sized na oat bran muffin ay naghahatid ng 5. 2 gramo ng fiber. Ang isang malaking oat bran muffin ay naglalaman ng 6. 4 gramo ng hibla, na kung saan ay tungkol sa isang-katlo ng pinakamababang 20 gramo ng hibla na dapat mayroon ka sa bawat araw, ayon sa Harvard School of Public Health. Kung mag-splurge ka para sa isang sobrang-malaking oat bran muffin, gagamitin mo ang 7. 7 gramo ng hibla. Ang isang trigo bran muffin supplies 2. 8 gramo ng fiber.
Mga Benepisyo sa Fiber
Ang hibla ay isang pagkaing nakapagpapalusog sa mga pagkain ng halaman, ang bahagi na hindi maaaring mahuli ng katawan ng tao. Bilang karagdagan sa pagpuno ng iyong tiyan upang ikaw ay nasiyahan pagkatapos ng pagkain, maaari ring mabawasan ang fiber ang panganib ng ilang mga problema sa kalusugan. Ang Harvard School of Public Health ay nagsabi na ang hibla ay maaaring magpababa ng kolesterol, na tumutulong sa pagprotekta sa iyo mula sa sakit sa puso. Ang pagkuha ng maraming hibla sa iyong diyeta ay maaari ring mas mababa ang iyong mga pagkakataon na magkaroon ng uri-2 na diyabetis, paninigas ng dumi at ilang uri ng kanser, tulad ng prosteyt at kanser sa suso, ayon sa University of Maryland Medical Center.
Ang Downside
Sa kabila ng mga benepisyo ng fiber ng isang muffin ng bran, ang dalawang oat at wheat bran muffin ay may ilang mga kakulangan. Ang isa ay ang asukal sa nilalaman ng muffins. Ang isang maliit na oat bran muffin ay naglalaman ng tungkol sa 5. 5 gramo ng asukal; isang medium-sized na isa, 9. 3 gramo; at isang malaking keik, 11. 5 gramo. Ang isang jumbo oat bran muffin ay naglalaman ng 13. 8 gramo ng asukal, na higit sa kalahati ng 6-kutsarita limit para sa mga babae at higit sa isang-katlo ng pang-araw-araw na 9-kutsarita limit para sa mga lalaki. Ang isang wheat bran muffin ay may 7 gramo ng asukal. Kahit na ang muffins ay hindi kinakailangang lasa maalat, maaari silang maglaman ng isang malaking dosis ng sosa pati na rin. Ang isang maliit na oat bran muffin ay naglalaman ng 259 milligrams ng sodium; isang medium-sized na isa, 444 milligrams; isang malaking keik, 546 milligrams; at isang jumbo, 660 milligrams. Ang huling halaga ay halos isang-katlo ng iyong araw-araw na 2, 300-milligram na limitasyon. Ang isang wheat bran muffin ay naglalaman ng 179 milligrams ng sodium. Ang pagpapanatili ng iyong asukal at paggamit ng sodium sa tseke ay isang mahusay na paraan upang mas mababa ang iyong panganib ng atake sa puso at stroke.
Pagsasama ng Bran Muffins Sa Iyong Diyeta
Ang bran muffins ay maaaring tiyak na magkaroon ng isang lugar sa iyong malusog na plano sa pagkain hangga't plano mo nang maaga. Kung mayroon kang isang jumbo oat bran muffin, halimbawa, kakailanganin mong magbayad sa iba pang mga lugar sa iyong diyeta upang hindi ka pumunta sa dagat sa sosa at asukal para sa araw.Ang wheat bran muffins ay malamang na mas mababa sa taba kaysa sa oat bran muffins, kaya kung naghahanap ka ng mga paraan upang i-cut ang iyong taba ng paggamit, mag-opt para sa bersyon ng trigo. Ang isa pang panlilinlang sa pagpapanatiling mas mababa ang iyong paggamit ng taba ay ang pumili ng isang mini o maliit na muffin sa halip na ang pinakamalaking maaari mong makita. Maaari mo ring gawin ang iyong sariling bran muffins sa bahay upang maaari kang magkaroon ng kumpletong kontrol sa kung magkano ang asukal at asin na ginagamit mo.
