Ang utak ng tao ay gumagamit ng isang bilang ng mga nutrients upang gumana ng maayos at mapanatili ang mahusay na kalusugan. Maraming nutrients ang dapat makuha mula sa mga pagkain o suplemento. Habang hindi ito nalalaman kung ang ilang mga nutrients talaga pagalingin ang utak, ang kanilang kakulangan sa diyeta ay maaaring maging sanhi ng makabuluhang mga problema sa neurological sa mga matatanda at sa mga fetus.
Video ng Araw
B Bitamina
Ang mga bitamina B ay may maraming biological function. Ang mga bitamina B-6 at B-12 ay malawak na pinag-aralan para sa kanilang mga epekto sa central nervous system. Ito ay hindi malinaw kung ang pagkuha ng mga bitamina ay maaaring mapahusay ang function ng utak, bagaman ang kanilang kakulangan ay maaaring magkaroon ng malalim na neurological effect. Ang bitamina B-6, na kilala rin sa pangalan ng kemikal nito na pyridoximine ay kinakailangan para sa mga neuron sa utak upang i-synthesize ang serotonin at dopamine, dalawang mahalagang neurotransmitters. Sinabi ng NIH na ang sakit na Parkinson, sakit at neuropathy ay maaaring nauugnay sa kakulangan ng bitamina B-6. Ang bitamina B-12, na kumakatawan sa cobalamin group ng mga kemikal, ay kilala sa papel nito sa paggawa ng DNA. Ang kakulangan ay maaaring maging sanhi ng mga problema sa paglalakad pati na rin ang spasticity. Ang mga suplemento ay maaaring maiwasan ang pagkasintu-sinto, sakit sa pag-iisip, pinsala sa ugat at makatulong na mabawi mula sa palsy ng Bell.
Folic Acid
Folic acid o bitamina B-9 ay isang espesyal na bitamina B sa mahusay na itinatag bilang isa sa mga pinakamahalagang nutrients para sa mga buntis na kababaihan. Ito ay dahil kung ang isang ina ay walang folic acid, ang kanyang sanggol ay maaaring ipanganak na may mga depekto sa pagsilang. Sinasabi ng NIH na kung ang isang buntis ay walang sapat na halaga, mapanganib niya ang kanyang sanggol na may spina bifida o anencephaly. Ito ay kapag ang utak ng utak o utak, ayon sa pagkakabanggit, ay lumalabas sa labas ng katawan ng sanggol, karaniwang nagreresulta sa pagkamatay ng sanggol.
Bitamina C
Bitamina C ay tinatawag ding ascorbic acid. Ito ay isang kilalang antioxidant na pinoprotektahan ang mga selula mula sa mga nakakapinsalang epekto ng mga libreng radikal. Kinakailangan din ng bitamina C ang synthesize collagen para sa nag-uugnay na tissue. Sa utak, ang pagkaing nakapagpapalusog na ito ay maaaring magbago ng iyong kalagayan at mapabuti ang kakayahan sa pag-iisip, sabi ng Linus Pauling Institute at Medikal na Balita Ngayon. Ang mga pandagdag ay maaari ring mapababa ang iyong mga pagkakataon ng isang stroke o pinsala sa mga daluyan ng dugo ng utak.
Bitamina D at E
Ang klase ng kemikal na tinatawag na tocopherols, na kilala rin bilang bitamina E, ay isang malakas na antioxidant. Ang mga pag-aaral ay nagpapakita na ito ay maaaring makatulong na makapagpabagal ng demensya at Alzheimer's disease at sabay na mapahusay ang kakayahan ng pag-iisip ng utak. Ang kemikal na tinatawag na cholecalciferol ay ang pinaka-karaniwang anyo ng bitamina D. Ang bitamina na ito ay nakakatulong sa katawan na mahawahan ang mga mineral. Ayon sa isang ulat sa Medical News Today, maaari itong mapabuti ang kakayahan sa pag-iisip sa mga mas lumang mga indibidwal.
Omega-3
Omega-3 ay kumakatawan sa isang pangkat ng mataba acids na tinatawag na mahahalagang mataba acids dahil ang katawan ay hindi maaaring gumawa ng mga ito; umaasa ka sa pagkain upang makuha ang mga ito.Sinabi ng University of Maryland Medical Center na maaaring gamitin ng utak ang omega-3 upang makatulong na mapanatili ang normal na memorya at kakayahan sa pag-aaral. Maaari din itong makatulong upang maiwasan ang mga kondisyon tulad ng depression at ADHD. Ang mga mataba acids ng Omega-3 ay maaaring maging mahalaga para sa normal na pag-unlad ng pangitain ng isang sanggol.
