Pagdating sa prutas at gulay, higit pa ang mas mahusay. Ginawa ng Harvard University ang isang meta-analysis at natagpuan na ang mga tao na kumain ng mahigit sa limang servings ng prutas at gulay kada araw ay may 20 porsiyento na mas mababa ang panganib ng stroke at coronary heart disease kaysa sa mga taong kumain ng mas mababa sa tatlong servings. Ang mga prutas at gulay ay naglalaman ng mga antioxidant, na mga molecule na nakikipaglaban sa mga libreng radikal na maaaring humantong sa oxidative stress, isang panganib na kadahilanan para sa cardiovascular disease. Kulayan ang iyong plato na may iba't ibang mga prutas at gulay upang mapakinabangan ang kanilang mga benepisyo sa malusog na puso.
Video ng Araw
Leafy Green Vegetables
![]()
->
Madilim na berdeng berdeng gulay, na kinabibilangan ng salad greens, Swiss chard, spinach, collard greens, turnip greens at mustard greens, nagbibigay ng maraming benepisyo sa kalusugan. Ang spinach at Swiss chard ay mataas sa magnesiyo, na maaaring makatulong sa control ng presyon ng dugo, na nagpo-promote ng kalusugan ng puso. Ang mga turnip greens ay mataas sa folate, na tumutulong din sa pagpapanatiling malusog ang puso.
Cruciferous Vegetables
->
![]()
Broccoli, repolyo, kuliplor at Brussel sprouts sa basket Photo Credit: AnjelaGr / iStock / Getty Images
Ang mga prutas na gulay ay kinabibilangan ng broccoli, cauliflower, repolyo, Brussels sprouts, bok choy at kale. Ang brokuli ay mayaman sa B bitamina, tulad ng folate, na maaaring mabawasan ang panganib para sa sakit sa puso at stroke. Ang repolyo ay naglalaman ng kaltsyum, na mahalaga dahil ang sapat na paggamit ng calcium ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Ang isang 2011 na pag-aaral sa "American Journal of Clinical Nutrition" ay natagpuan na ang isang mataas na paggamit ng mga gulay na cruciferous ay nauugnay sa isang pinababang panganib ng kamatayan na may kaugnayan sa cardiovascular disease.
Citrus Fruits
->
![]()
Lemons sa branch Photo Credit: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images
Mga bunga ng sitrus ang mga dalandan, limon, kahel at limes. Ang mga prutas ay naglalaman ng flavonoids at carotenoids na nagpoprotekta laban sa oxidative stress at bumaba ang pamamaga sa katawan, sa gayon ay pumipigil sa sakit na cardiovascular. Ang isang 2011 na pag-aaral sa "Journal of Epidemiology" ay natagpuan na ang madalas na paggamit ng mga bunga ng sitrus ay nauugnay sa isang mas mababang saklaw ng sakit sa puso.
Berries
-> ![]()
Iwasan ang Nagdagdag ng Sodium at Sugar
->
Spoonful of white sugar Photo Credit: Justin Skinner / iStock / Getty Images
Ang lahat ng sariwang prutas at gulay ay natural na mababa sa sosa, na mahalaga para sa kontrol ng presyon ng dugo. Mahalagang basahin ang mga label ng frozen at de-latang gulay dahil ang ilang mga uri ay maaaring naglalaman ng mataas na antas ng sosa. Ang mga prutas ay naglalaman ng mga natural na sugars, ngunit ang sugars ay maaaring idagdag sa panahon ng pagproseso at packaging. Iwasan ang mga prutas na nakaimpake sa syrup o juice upang maiwasan ang labis na paggamit ng asukal.
![]()
