Karamihan sa mga tao ay itatapon ang balat ng makatas na pakwan, ngunit huwag maging napakabilis - ang pakwan ng pakwan ay maraming pakinabang. Kung kumain ka ng balat o gamitin ito nang napakahalaga, ang pagkain na ito ay madalas na nasisira ay maaaring gumawa ng magagandang bagay para sa iyong katawan. Ang paghahanap ng paggamit para sa ito ay tumutulong din sa pagbawas sa dami ng basura na iyong ginagawa, kaya't ito ay mabuti para sa kapaligiran.
Video ng Araw
Nutritional Benefits
Ang balat ay hindi maaaring maging makatas tulad ng laman ng isang pakwan, ngunit maaari mo itong kainin. Ang 1-inch na kubo ng pakwan ng pakwan ay naglalaman ng 1. 8 calories. Ang karamihan sa mga calories ay nagmumula sa carbohydrates, na may 0. 32 g bawat serving. Habang hindi ka makakakuha ng isang napakalaking dami ng macronutrients mula sa pagkain ng balat ng pakwan, ang pagkain na ito ay naglalaman ng ilang mga bitamina. Ang isang paghahatid ay nagbibigay ng 2 porsiyento ng araw-araw na inirekumendang paggamit ng bitamina C at 1 porsiyento ng bitamina B-6 na kailangan ng iyong katawan araw-araw. Ginagawa nitong mabuti ang pakwan ng pakwan para sa iyong balat at kaligtasan sa sakit, pati na rin ang kalusugan ng iyong nervous system.
Economic Benefits
Tinuturing na isang pagkain sa Timog, ang mga atsara na ginawa mula sa balat ng pakwan ay nag-aalok ng maasim na lasa at pinahaba ang iyong mga dolyar na pagkain. Ang mga homemade pickles na ginawa mula sa pakwan ng balat ay nag-aalok ng isang murang alternatibo sa mga binili na atsara. Dahil ang pakwan ng pakwan ay madalas na itinatapon at hindi ginagamit, ang paghahanap ng mga paraan upang magamit ito para sa pagkain, tulad ng mga atsara, relishes o jam, nagpapalawak sa pag-andar ng prutas na ito. Maaari mong i-cut ang rind sa spears at chunks, pati na rin maliit na pilas ito para sa mga recipe. Ang langutngot at pagkakahabi ay gayahin ang mga atsara na ginawa mula sa mga pipino, at nakakuha ka ng pinakamaraming paggamit sa prutas.
Nilalaman ng Citrulline
Ang pakwan ng pakwan ay naglalaman ng isang tambalang kilala bilang citrulline, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa Hunyo 2005 na isyu ng "Journal of Chromatography. "Maaaring maghatid ng Citrulline ang isang hanay ng mga nakapagpapagaling na benepisyo. Ang ebidensiya sa Marso 2011 edisyon ng "Journal ng Agham ng Pagkain at Agrikultura" ay nagpapahiwatig na ang citrulline sa rinds ng pakwan ay nagbibigay sa mga ito ng mga antioxidant effect na nagpoprotekta sa iyo mula sa libreng radikal na pinsala. Bukod pa rito, ang citrulline ay nag-convert sa arginine, isang amino acid na mahalaga sa puso, sistema ng sirkulasyon at immune system, sabi ng mga mananaliksik mula sa Fruit and Vegetation Improvement Centre ng Texas A & M. Ang mga mananaliksik na ito ay naghahiwatig na ang pakwan ng pakwan ay maaaring makapagpahinga ng mga vessel ng dugo at magkaroon ng papel sa pagpapagamot ng erectile dysfunction.
Mga Tip sa Paghahatid
Sautee tinadtad na pakiramdam ay nagbubuga sa langis ng oliba - ipagpapalit ang mga ito ng asin at paminta para sa dagdag na lasa, o makakuha ng malikhaing gamit ang isang halo ng pulang chili flakes, paprika at cilantro. Gumamit ng rinds ng pakwan, kasama ang mga karot, patatas at parsnips, upang magdagdag ng bulk at nutritional value sa stews, o juice watermelon rinds para sa nutrient-packed beverage.
