Ang mga bitamina ay mga nutrients na kinakailangan sa mga maliliit na halaga para sa mabuting kalusugan. Kailangan nilang maibigay sa diyeta dahil hindi sila maaaring synthesize ng katawan. Ang mga bitamina ay halos inuri sa mga nalulusaw sa tubig at yaong mga natutunaw na taba. Ang bitamina C ay nasa dating kategorya at bitamina E sa huli. May mga benepisyo na nagmula sa bitamina C at E, gayunpaman, ang labis na halaga ng bitamina ay maaaring nakapipinsala sa kalusugan. Mahalagang kumonsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan tungkol sa mga pagpapasya sa pagkain at pangangalaga sa kalusugan.
Video ng Araw
Mga Function ng Vitamin C
Tinutulungan ng bitamina C ang katawan ng maraming reaksiyong kemikal, ayon sa "Robbins at Cotran Pathologic Basis ng Sakit" ni Dr. Vinay Kumar. Nakakatulong ito upang synthesize collagen, na kung saan ay isang nag-uugnay tissue na tumutulong sa bigyan lakas at kakayahang umangkop sa mga bahagi ng katawan tulad ng balat. Ito rin ay isang antioxidant, nangangahulugang pinoprotektahan nito ang mga tisyu mula sa mga nakakapinsalang molecule na tinatawag na oxidants.
Bitamina C sa Kalusugan
Ang isang benepisyo ng pagkuha ng bitamina C ay upang maiwasan ang sakit na kasuutan. Ang scurvy ay nailalarawan sa pamamagitan ng madaling bruising at dumudugo, kahinaan at mababang dugo bilang, at maaaring maging sanhi ng kamatayan. Ang sakit ay sanhi ng kakulangan sa bitamina C, at itinuturing na may pangangasiwa ng bitamina C. Ang mga claim tungkol sa paggamit ng bitamina C upang gamutin ang karaniwang sipon ay hindi pa napapatunayan, ayon sa isang artikulong may pamagat na "Vitamin C para sa Pag-iwas at Pagpapagamot sa Karaniwang Malamig" sa Mga Review ng Cochrane noong 2007.
Mga Gamot ng Vitamin E
Ang bitamina E ay isang mahalagang antioxidant. Kapag ang mga bahagi ng mga selula ng katawan ay inaatake ng mga kemikal na oxidant, ito ay nagtatakda ng isang kadena reaksyon ng karagdagang pinsala na propagated sa buong cell. Itigil ng bitamina E ang reaksiyong kadena. Ang bitamina E ay maaaring magkaroon ng iba pang mga tungkulin sa katawan, ngunit ang mga ito ay hindi pa maayos na tinukoy. Ayon sa National Institutes of Health, ang bitamina E ay maaari ring makatulong sa immune system at pagpapaandar ng daluyan ng dugo.
Bitamina E sa Kalusugan
Ang Mga Pambansang Instituto ng Kalusugan ay nagsasaad na ang pag-aaral ng bitamina E ay limitado at mahirap ma-verify. Gayunpaman, ang bitamina E, kapag kinuha sa wastong dosis, ay maaaring pumigil sa o pagdaan ng sakit sa mga daluyan ng dugo ng puso, na tinatawag na coronary artery disease, na maaaring humantong sa pag-atake sa puso. Maaari rin itong protektahan laban sa kanser at ilang mga sakit sa mata. Ang macular degeneration, isang disorder kung saan ang mga tisyu sa likod ng mata na responsable para sa paningin ay hindi gumagana nang maayos, ay maaaring mas mababa sa mga indibidwal na may mas mataas na bitamina E paggamit, at pareho ay maaaring totoo para sa cataracts, isang kondisyon kung saan ang lens ng ang mata ay hindi nagpapadala ng liwanag sa likod ng mata. Sa wakas, ang pag-aaral ng papel na ginagampanan ng bitamina E sa cognitive decline na may aging ay may mga magkahalong resulta, na ang karamihan sa pagtatapos nito ay hindi makatutulong, at ang mas maraming pananaliksik ay nararapat.
