Mga benepisyo ng Lysine at Vitamin C

Ang katawan ng tao ay hindi gumagawa ng sarili nitong lysine o bitamina C. Lysine at bitamina C ay parehong mahalaga para sa magkasanib na produksyon ng kalusugan at hormon. Ang parehong ay madaling nawasak sa pamamagitan ng init, paggawa ng isang pagsusuri ng pagluluto pamamaraan mahalaga. Ang mga pagkain na mayaman sa bitamina C ay kinakain raw kapag posible o itulak sa dulo ng paghahanda ng isang recipe. Gumalaw, mag-ihaw o mag-ihaw na pagkain na mayaman sa bitamina C kaysa sa pag-ihaw o pagluluto sa kanila.

Video ng Araw

Produksyon ng Enzyme at Hormone

->

Lysine ay isa sa siyam na mahahalagang amino acids na kailangan ng katawan upang gumawa ng enzymes at hormones. Ang mga mahahalagang amino acids ay ang mga hindi ginagawa ng katawan sa kanyang sarili. Ang isa sa mga enzyme na tumutulong sa lysine ay makagawa - carnitine - nag-convert ng mataba acids sa enerhiya at tumutulong upang mas mababang kolesterol. Ang sapat na antas ng lysine ay nag-uugnay sa tugon ng katawan sa stress, habang ang mga kakulangan ay nagpapataas ng mga antas ng stress at mas mababang paglaban sa sakit, ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong 2004 sa "Mga Pamamaraan ng National Academy of Sciences."

Tinutulungan ng bitamina C ang katawan na gumawa ng teroydeo hormone at pinatugtog ang folic acid, tyrosine at tryptophan. Tinutulungan ng bitamina C ang pagkontrol ng stress sa pamamagitan ng pagpapalaya sa norepinephrine at epinephrine.

Calcium Absorption

->

Beef stir fry Photo Credit: Joshua Resnick / iStock / Getty Images

Tinutulungan ni Lysine ang katawan na panatilihin at maunawaan ang kaltsyum. Ang pag-ihaw o toasting ay mabilis na sinisira ng lysine, kaya kumain ng mga mani raw at mag-udyok o mag-ihaw ng karne sa halip na litson. Ang paghahalo ng kaltsyum ay maaaring maging mahirap para sa mga vegans at vegetarians, ngunit ang mga produkto na nakabatay sa halaman tulad ng spirulina at soybeans ay tumutulong sa balanse ng paggamit ng lysine.

Collagen Formation and Scurvy Prevention

->

Collagen ay tumutulong sa pagpapanatili ng mga buto fractures Photo Credit: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images

Ang parehong lysine at bitamina C ay tumutulong sa collagen formation, na tumutulong sa katawan na bumuo ng mga tisikal na connective tulad ng balat, tendons at kartilago. Tinutulungan ng Collagen ang pagkumpuni ng mga vessel ng dugo, pagalingin ang mga pasa at pagalingin ang mga bali sa buto.

Pinipigilan ng bitamina C ang scurvy, isang pagkagambala sa pagmamanupaktura ng collagen na nagiging sanhi ng kakulangan ng enerhiya, pagkabulok ng ngipin, gum pamamaga at mga problema sa pagdurugo. Ang katawan ng tao ay nangangailangan ng hindi bababa sa 10 milligrams ng bitamina C bawat araw upang maiwasan ang kasakiman.

Mga Pinagmulan ng Bitamina C at Lysine

->