Karaniwang kilala ang Stevia bilang matamis na dahon o dahon ng asukal; ang mga dahon at extracts ay nakuha mula sa pangmatagalan stevia shrubs katutubong sa South America. Ang pag-extract ng halaman na ito, ayon sa Memorial Sloan-Kettering Cancer Center, ay dalawa hanggang 300 beses na mas matamis kaysa sa karaniwang asukal sa talahanayan. Matagal nang ginamit ito bilang isang ahente ng pampatamis. Ang isang stevia extract na kilala bilang rebaudioside A ay naaprubahan ng Food and Drug Administration bilang isang pangkalahatang layunin pangpatamis.
Video ng Araw
Komposisyon
Stevioside at raubioside ang dalawang pangunahing sugars na nasa stevia plant. Naglalaman din ito ng sterols tulad ng stigmasterol at beta-stimosterol, kasama ang bitamina A, B at C, bakal, sink at kaltsyum.
Mga Benepisyo
Ginamit ang Stevia bilang isang pangpatamis sa loob ng maraming siglo. Ayon sa Gamot. com, stevia nagtataguyod ng pagbaba ng timbang sa pamamagitan ng pagbibigay ng isang mababang calorie pagpipilian upang masiyahan ang cravings ng asukal. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Enero 2004 edisyon ng "Metabolismo" ay nagpakita na ang pagkuha ng isang 1 g stevioside capsule ay maaaring mabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo pagkatapos kumain. Ayon sa MSKCC, ang suplemento ng stevioside ay maaari ring makatulong na mabawasan ang presyon ng dugo at mapabuti ang kalidad ng buhay sa mga pasyente na may hypertension. Ang ilang mga pag-aaral ng hayop, gaya ng inilathala sa edisyong Nobyembre 2002 ng "Biological and Pharmacological Bulletin," ay nagpakita na ang sterol at mga compound ng asukal na nakahiwalay sa stevia ay maaaring pumipigil sa paglago ng mga tumor ng balat.
Mekanismo ng Pagkilos
Ang mga katangian ng pagbaba ng presyon ng dugo ng stevia ay maaaring dahil sa kakayahang maiwasan ang kaltsyum mula sa pagpasok ng mga vessel ng dugo, sa gayon pagbaba ng presyon ng dugo. Ang Stevioside ay maaaring magkaroon ng mga anti-inflammatory properties. Ang mga compound ng Stevia ay maaari ring pagbawalan ang pagbuo ng glucose sa katawan at dagdagan ang sensitivity ng insulin, sabi ng MKSCC.
Mga Epekto sa Side
Walang mga pangunahing salungat na reaksyon sa stevia ang iniulat. Ang paggamit ng stevioside para sa hypertension ay maaaring humantong sa banayad na distansya ng o ukol sa sikmura at myalgia sa ilang mga pasyente. Ligtas din ang paggamit ng Stevia sa karamihan ng mga gamot, kahit na ang dosis ng mga gamot na may hypertensive at diabetic ay maaaring maayos para sa pagbaba ng presyon ng dugo at hypoglycemic properties ng stevia. Sumangguni sa iyong doktor kung kumukuha ka ng mga gamot at nag-aalala tungkol sa mga pakikipag-ugnayan.
Mga Pag-iingat
Tulad ng anumang mga damo at suplemento, ang stevia ay maaaring hindi isang kapalit sa mga umiiral na gamot. Ang mga salungat na reaksyon at mga pakikipag-ugnayan ng bawal na gamot ay hindi pinag-aralan nang malawakan; hindi ito dapat gamitin nang walang pagkonsulta sa isang manggagamot. Makipag-usap sa isang doktor bago gamitin stevia para sa nakapagpapagaling o pagbaba ng timbang layunin.
