Karaniwang ginagamit sa mga sopas at pagluluto, ang karne ng baka ay nagbibigay sa iyo ng ilang mga nakapagpapalusog na nutrients, mababa sa calories at maaaring gumawa ng ilang mga lutu na mas kasiya-siya. Dahil ang karne ng baka ay mataas sa sosa, gayunpaman, gamitin ito sa moderation upang makatulong na mabawasan ang iyong mga panganib para sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso.
Video ng Araw
Bilang ng Calorie
Naglalaman lamang ng karne ng tanghalan ng karne ang 17 langis bawat tasa, ayon sa U. S. Department of Agriculture National Nutrient Database. Sa paghahambing, 1 tasa ng cream ng sibuyas na sopas ay naglalaman ng mga 186 calories. Samakatuwid, kung sinusubukan mong kontrolin ang iyong kabuuang paggamit ng calorie upang makamit - o mapanatili - isang malusog na timbang ng katawan, karne ng baka na karne ay isang napakahusay na pagpipilian. Maraming Katamtamang aktibong kababaihan ang nangangailangan ng halos 2,000 calories araw-araw, habang ang mga moderate na aktibong lalaki ay kadalasang nangangailangan ng 2, 500 calories bawat araw, ayon sa Mga Alituntunin ng Pagkain para sa mga Amerikano, 2010.
Ang Pinch of Protein
Karamihan ng calories sa karne ng baka ay mula sa pandiyeta protina. Bagaman ang karne ng baka ay mayaman sa protina ng pandiyeta, gayunpaman, ang karne ng baka ay hindi isang mataas na protina na pagkain. Ayon sa USDA National Nutrient Database, 1 tasa ng ready-to-serve beef broth ay nagbibigay ng halos 3 gramo ng protina. Ang inirerekumendang pandiyeta allowance, o RDA, para sa protina ay 56 gramo para sa mga lalaki at 46 gramo bawat araw para sa mga kababaihan, ang tala ng Institute of Medicine.
Iba Pang Mahalagang Nutrients
Kahit na ang karne ng baka ay nagbibigay ng ilang mga mahahalagang nutrients, ito ay isang pinagmulan ng potasa at niacin na pagkain - na naglalaman ng 130 milligrams of potassium at tungkol sa 2 milligrams ng niacin sa bawat 1-tasa bahagi. Ang Institute of Medicine ay nagpapahiwatig ng RDA para sa niacin ay 14 milligrams araw-araw para sa mga kababaihan at 16 milligrams kada araw para sa mga lalaki, at ang RDA para sa potasa ay 4, 700 milligrams araw-araw para sa parehong kalalakihan at kababaihan.
Sodium Content
Ang sabaw ng karne ng baka ay isang mataas na sosa na pagkain, na maaaring magdulot ng mga problema para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso. Ayon sa USDA National Nutrient Database, 1 tasa ng ready-to-eat beef broth ay naglalaman ng 893 milligrams ng dietary sodium. Ang Mga Pandiyeta sa Panuntunan para sa mga Amerikano 2010 ay nagpapahiwatig na limitado ng mga may sapat na gulang ang paggamit ng sosa sa 1, 500 o 2, 300 milligrams kada araw, depende sa kanilang mga edad, mga etnikong at malalang sakit na panganib. Subukan ang pagpapalit ng regular na beef broth na may low-sodium chicken sable, na naglalaman lamang ng 72 milligrams ng sodium per cup.
