Kung ikaw ay isang diabetes o kung gusto mo lamang mawala ang timbang at panatilihin ito, maaari kang makinabang mula sa pag-unawa sa papel ng iyong dugo Ang pag-play ng asukal at insulin ay gumaganap sa iyong kalusugan at kalakasan. Maraming tao ang nakakaalam na ang beans ay isang nakapagpapalusog na pagkain, ngunit dahil ang mga beans ay isang nakararami ng isang pinagmulan ng karbohidrat, maaari kang maging kakaiba kung anong uri ng epekto ng mga beans ang iyong mga antas ng asukal sa dugo.
Video ng Araw
Beans Magkaroon ng Mababang Glycemic Load
Ang glycemic index ay isang numerong antas ng pagraranggo na nag-rate ng pagkain o ng isang inumin sa kung gaano ito ay malamang na maapektuhan ang iyong mga antas ng asukal sa dugo. Habang ang glycemic index ay kapaki-pakinabang, ayon kay Dr. Jonny Bowden, Ph.D, at Clinical Nutrition Specialist, ang "glycemic load" ay isang superior measuring stick upang mahulaan ang epekto ng pagkain sa iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang glycemic load ay sumusukat sa glycemic index ng isang pagkain at ang halaga ng karbohidrat ay may pagkain. Ang saklaw ay umaabot sa 0 hanggang 40. Ang mga pagkain na niranggo sa 10 at sa ibaba ay may mababang glycemic load at hindi gaanong mapataas ang iyong asukal sa dugo. Ang mga lutong beans, black beans at kidney beans ay may napakababa na glycemic load na 7 at hindi nito itataas ang iyong asukal sa dugo.
Glycemic Control
Dr. Ang Jonny Bowden ay tumutukoy sa mga beans bilang "ultimate blood sugar regulator" dahil ang mga ito ay kaya mayaman sa pandiyeta hibla. Habang ang halos lahat ng mga beans ay may mababang glycemic load ranggo at hindi maitataas ang iyong asukal sa dugo, ang hibla sa mga beans ay makakatulong din na mas mababa at patatagin ang iyong asukal sa dugo kung kumain ka ng iba pang mas mataas na glycemic index na pagkain. Ang hibla, partikular na ang natutunaw na hibla, ay pumipigil sa glucose mula sa iba pang mga pagkain at inumin mula sa paghuhukay sa iyong katawan nang mabilis. Sa pagliko, pinipigilan nito ang iyong asukal sa dugo at antas ng insulin mula sa pagtaas. Ang glycemic advantages na nag-aalok ng beans ay nagbibigay sa kanila ng ideal na glycemic control na pagkain para sa mga diabetic at dieter.
Control ng gana
Isa pang benepisyo ng pandiyeta hibla sa beans ay pagpigil sa gana. Ayon sa isang pag-aaral sa Unibersidad ng California sa Davis na inilathala sa "American Journal of Clinical Nutrition," ang dietary fiber ay nagdaragdag ng damdamin ng kapunuan at mga antas ng isang hormon na nauugnay sa pagkabusog o pakiramdam na nasiyahan sa pagkain. Sa pamamagitan ng pagbibigay kasiyahan sa iyong gana, mas malamang na manabik ka ng matamis o matamis na pagkain at dessert na magpapataas ng iyong mga antas ng asukal sa dugo. Ang pagkain ng beans ay maaaring maging kapaki-pakinabang lalo na kung may posibilidad na manabik ka ng matamis pagkatapos kumain.
Mga Pagsasaalang-alang
Kahit na mapapalitan ng mga beans ang iyong asukal sa dugo, hindi ito nangangahulugan na maaari mong awtomatikong ipares ang mga ito sa mga pagkain na mataas sa index ng glycemic. Ang fiber mula sa beans ay hindi maiiwasan ang hyperglycemia. Bukod pa rito, habang ang mga beans ay maaaring makatulong na panatilihin ang iyong asukal sa dugo nang mas matatag, ang pandiyeta hibla lamang ay hindi magpapabagal sa iyo.Upang mawalan ng timbang, magkakaroon ka pa rin ng pagkonsumo ng mas kaunting mga calorie kaysa sa iyong ginugol bilang enerhiya. Ayon sa Colorado State University, ang karaniwang Amerikano ay gumagamit lamang ng 14 gramo ng hibla sa isang araw, mas mababa kaysa sa inirerekumendang antas ng 25 hanggang 35 gramo. Anuman ang iyong mga layunin sa kalusugan at fitness, ang pagkain ng beans ay tiyak na hindi mapigil ang iyong pag-unlad.
