Ang katas ng niyog, mas angkop na tinatawag na tubig ng niyog, ay likido sa loob ng berde, malambot na niyog. Ito ay tradisyonal na ginamit bilang pinagmumulan ng ligtas na inuming tubig para sa mga katutubong pulo ng Pasipiko, at ang mga mandaragat na dumadalaw sa mga isla ay maghahain ng mga berdeng mga coconuts sa barko upang uminom sa pagbalik ng paglalakbay.
Video ng Araw
Ngayong araw, ang tubig ng niyog ay nagtamasa ng muling pagkabuhay bilang sports drink at natural na digestive remedyo, at sa pangkalahatan ay itinuturing na isang malusog na inumin. Gayunpaman, hindi isang uminom ng himala; may mga ilang aspeto ng tubig ng niyog na may ilang konsiderasyon bago magpalabas.
Maaaring Makakaapekto sa Mga Antas ng Sodium
Ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura, ang isang tasang sariwang tubig ng niyog ay naglalaman ng 252 mg ng sosa. Ito ay hindi isang problema para sa karamihan ng mga tao, ngunit ang sinumang may mataas na presyon ng dugo, sakit sa puso o anumang iba pang kalagayan na nangangailangan sa kanila na sundin ang isang mababang sodium diet ay dapat malaman na ang tubig ng niyog ay hindi katulad ng dalisay na tubig at dapat na nakatuon sa ang kanilang pang-araw-araw na allowance ng sodium. Sa kabilang banda, ito ay ang sosa na nilalaman sa tubig ng niyog na pinaniniwalaan ng mga proponents na ginagawa itong isang mainam na sports drink.
Maaaring Hindi Mahigpit na Rehydrate
Bukod sa nilalaman ng sosa, na itinuturing na pinakamahalagang electrolyte pagkatapos ng sports dahil lumabas ito sa iyong pawis, isang tasang tubig ng niyog ay naglalaman ng 600 mg ng potasa at 60 mg ng magnesiyo. Nakita ng 1993 na pag-aaral sa "Journal of the American College of Nutrition" na ang eksaktong nilalaman ng mineral ng tubig ng niyog ay direktang nakasalalay sa antas ng pagkahinog.
Ang mga pagkakaiba sa nilalaman ng sosa at glukosa ay minarkahan sa iba't ibang edad, kaya ang tanging paraan upang garantiya na nakukuha mo ang mga electrolyte na iyong ipinapalagay na nakukuha mo ay upang malaman ang eksaktong edad ng niyog. Sinasabi ng pag-aaral na sa anumang oras sa maturation timeline ay ang sosa at glucose na nilalaman na sapat na mataas upang maituring na isang epektibong inumin na rehydration.
Maaaring Dahilan ng Reaksyon
Ang mga coconuts ay technically binhi at ayon sa kaugalian ay pinahihintulutan para sa mga taong may mga allergies puno ng nuwes. Noong 2006, inuri ng U. S. Food and Drug Administration ang coconut bilang isang puno ng nuwes, agad na nagpapadala ng mga allergy sufferers sa pagkalito. Ang Food Allergy at Anaphylaxis Network ay nagsasabi na ang ilang mga allergic reactions ay naiulat, ngunit sa pangkalahatan ay kasangkot ang mga tao na hindi magkaroon ng isang almusal puno ng ubas nut. Ang ilan sa mga ito ay nag-tutugma sa mga allergies ng puno ng nuwes, gayunpaman, kaya pinakamahusay na makipag-usap sa iyong doktor kung nababahala ka tungkol sa isang potensyal na reaksyon.
Mataas sa Asukal
Maraming tao ang umiinom ng tubig sa niyog bilang alternatibo sa iba pang mga juice, ang paniniwalang ang banayad na panlasa ay nagpapahiwatig ng mababang nilalaman ng asukal. Iyan ay hindi totoo. Ang isang tasa ng tubig ng niyog ay naglalaman ng 6.26 g ng asukal, o tungkol sa 1. 5 tsp. Kung ininom mo ang lahat ng juice sa isang berdeng niyog, ikaw ay umiinom ng 16. 4 g ng asukal, o tungkol sa 4 tsp. ng asukal. Ito ang parehong bilang ng asukal na matatagpuan sa kalahating lata ng kola. Ang mga diabetic at iba pa na nanonood ng kanilang paggamit ng asukal ay dapat magkaroon ng kamalayan na ang tubig ng niyog ay dapat na nakatuon sa kanilang pang-araw-araw na allowance ng asukal.
