Ang iyong kinain ay nakakaapekto sa iyong mental na kalagayan. Hindi lamang ang mga pagpipilian sa pagkain ay may epekto sa iyong timbang at kalusugan sa puso, ngunit nakakatulong din ito sa mga damdamin ng depresyon o stress. Ang mga compound sa ilang pagkain ay nagpapasigla sa iyong utak upang makagawa ng dopamine, isang neurotransmitter na nakakaapekto sa iyong get-up-and-go. Ang dopamine ay binago sa norepinephrine, isang neurotransmitter na inilabas bilang tugon sa stress. Ang Norepinephrine ay nagiging mas mabilis na matalo ang iyong puso. Sa turn, ang iyong blood pump ay mas mahirap, at ang iyong mental na katalinuhan ay sumasalakay. Ang pagpapataas ng kakayahan ng iyong katawan upang makabuo ng mga neurotransmitters na ito ay maaaring makatulong sa iyo na lumayo mula sa mga damdamin ng kawalang-interes at kawalan ng pag-asa. Ang iyong pagkain ay isa sa mga pinakamadaling lugar upang simulan ang prosesong ito.
Video ng Araw
Mga Nutriente at Neurotransmitters
Ang mga neurotransmitter ay kumikilos bilang mga mensahero sa utak at sistema ng nerbiyos at nakakaapekto lamang sa bawat selula sa katawan. Ang mga mababang antas ng dopamine at norepinephrine ay humantong sa kakulangan ng pagganyak, pagkapagod, nakakahumaling na pag-uugali, pagkadismaya at kawalan ng memorya. Ang mga pagnanasa para sa junk food, galit at thyroid Dysfunction ay maaari ding ipamalas mula sa mababang antas ng dopamine.
Ang mga amino acids tyrosine at phenylalanine ay binago sa dopamine. Para mangyari ito, ang mga cofactor mula sa bitamina C, bitamina B-6 at folic acid pati na rin ang mga mineral sink, tanso, magnesiyo, bakal at mangganeso ay naroroon.
Para sa dopamine na magamit nang mahusay sa iyong katawan, ang mga bitamina B ay mahalaga din. Bilang karagdagan, sinusuportahan ng bitamina C ang conversion ng dopamine sa norepinephrine.
Mga Pagkain na Mataas na Protina
Tyrosine at phenylalanine ay parehong mataas na puro sa mataas na protina na pagkain, kabilang ang karne, cottage cheese at wheat germ. Ang manok, pabo, yogurt, tuna, itlog at pagkaing-dagat ay iba pang mga mapagkukunan. Ang mga pagpipilian sa Vegetarian ay kinabibilangan ng tofu, beans, peas, lentils at soy products.
Madilim na tsokolate ay hindi isang mataas na protina na pagkain, ngunit ito rin ay nakakakuha ng tyrosine at phenylalanine.
Vitamin-Rich Foods
Ang pagawaan ng gatas at karne ay nag-aalok ng mga malalaking halaga ng mga bitamina B. Ang mga pagkain na may mataas na halaga ng folate, o folic acid, ay kinabibilangan ng karamihan sa prutas at gulay, buong butil, beans, pinatibay na cereal at butil. Ang B-6 ay pinaka-karaniwan sa mga siryal at butil, pati na rin ang beans, manok, isda, madilim na malabay na gulay at prutas na orange - tulad ng papayas, oranges at cantaloupe. Ang bitamina C ay matatagpuan din sa mga ito at iba pang makulay na prutas, pati na rin sa mga gulay tulad ng pulang peppers, broccoli at pulang repolyo.
Mineral Focus
Marami sa mga pagkain na may mga amino acids at B bitamina na sumusuporta sa dopamine at norepinephrine na produksyon ay nagbibigay din ng maraming servings ng magnesium, kabilang ang mga mani, mga kalabasang buto, toyo at limang beans at oatmeal.Ang bakal ay matatagpuan sa pulang karne, pagkaing-dagat at madilim na berdeng malabay na pagkain, samantalang ang karamihan sa pinatibay na butil ay nakakatugon sa iyong pangangailangan para sa sink. Kumuha ng mangganeso kapag kumain ka ng buong butil, mani at malabay na gulay. Ang iyong katawan ay nakakakuha ng mineral na tanso mula sa mga karne ng organ at shellfish, nuts, buto at pinatibay buong butil.
