Ang binhi ng sunflower ay itinuturing na isang protina na pagkain, ayon sa MyPyramid. gov, kasama ang iba pang mga nuts at buto, itlog, isda, manok, karne at beans. Gayunpaman, tulad ng maraming pagkain, mayroon silang kombinasyon ng protina, karbohidrat at taba. Kung binibilang mo ang carbohydrates, gugustuhin mong kunin ang carbohydrate na nilalaman ng mga binhing ito.
Video ng Araw
Carbohydrates, Proteins at Taba
Ang binhi ng sunflower ay naglalaman din ng iba't ibang mga bitamina at mineral. Kung kumain ka ng 2, 000 calories bawat araw, isang 1-ounce na paghahatid ay nagbibigay sa iyo ng 45 porsiyento ng iyong inirerekumendang thiamine para sa araw; 25 porsiyento ng iyong magnesiyo; 20 porsiyento ng iyong posporus; 15 porsiyento ng iyong folate; 10 porsiyento ng iyong bakal, sink at bitamina B6; 6 porsiyento ng iyong niacin; at 4 na porsiyento ng iyong riboflavin at kaltsyum. Ang mga binhi ng sunflower ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina E.
Bilang karagdagan sa kapaki-pakinabang na hibla, ang mga binhi ng mirasol ay naglalaman ng mga unsaturated fats at mataas na antas ng kemikal ng halaman na tinatawag na phytosterols, na maaaring mas mababa ang antas ng iyong kolesterol, ayon sa Oktubre 2013 na isyu ng " WellBeing. " Ang Phytosterols ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso, mapabuti ang iyong immune system function at babaan ang iyong panganib para sa kanser sa pamamagitan ng pagpatay ng mga selula ng kanser, ulat ng Macronutrient Information Center ng Linus Pauling Institute.
Pagsasaalang-alang