Strawberry ay isang natural na matatamis na gamutin na gumawa ng isang malusog na karagdagan sa anumang diyeta. Puno ng hibla, bitamina C at potasa, ang mga strawberry ay gumawa ng mas mahusay na pagpipilian kaysa sa mas mataas na calorie na pagkain at maaari ring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong timbang. Maghanap ng mga strawberry sa panahon ng kanilang peak season, na tumatagal mula sa huli ng Mayo hanggang Agosto upang matamasa sila sa kanilang pinakamahusay.
Video ng Araw
Calorie, Fat at Fiber
Ang isang tasa ng mga hiniwang strawberry, na may timbang na mga 166 g, ay naglalaman ng 53 calories at 0. 5 gramo ng taba. Ang pagkain ng 1 tasa ng strawberry kumpara sa 1 tasa ng chips o snack crackers ay maaaring makatipid sa iyo ng maraming calories at taba. Ang 1-tasa na paghahatid ay nagbibigay din ng 13 g ng carbohydrates, 3 g na kung saan ay hibla. Ang hibla ay mahalaga sa malusog na pantunaw at regulasyon ng kolesterol. Inirerekomenda ng Institute of Medicine ang karamihan sa mga babaeng may sapat na gulang ay nakakakuha ng tungkol sa 25 g ng fiber araw-araw, at ang mga adult na lalaki ay nangangailangan ng 38 g araw-araw.
Mga Bitamina at Mineral
Ang mga strawberry ay isang masaganang pinagkukunan ng antioxidant na bitamina C. Ang isang tasa ng mga hiniwang berries ay nag-aalok ng 97. 6 mg, o higit sa 100 porsiyento ng pang-araw-araw na halaga batay sa isang 2000 -Calorie pagkain. Ang hiwa ng mga strawberry ay nagbibigay din ng 40 mcg ng folate bawat tasa, na tumutulong na protektahan ang kalusugan ng iyong mga pulang selula ng dugo at pinoprotektahan ang mga fetus mula sa pagbuo ng mga tiyak na depekto sa kapanganakan. Ang isang tasa ay may 254 mg ng potasa, na ginagawa itong isang mataas na pinagmumulan ng likido na ito na nagbabalanse. Tinutulungan ka rin ng mga strawberry na maabot mo ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan para sa mangganeso, bakal, magnesiyo, tanso at bitamina K at B-6.
Mga benepisyo sa pagbaba ng kolesterol
Ang mga strawberry ay isang pinagmumulan ng antioxidant, na mga compound na tumutulong sa paglaban sa mga radical na nagdudulot ng sakit na nakukuha mo sa pamamagitan ng normal na pagkakalantad sa polusyon, kemikal, kapaligiran at ilang mga pagkain. Ang mga antioxidant sa mga strawberry ay maaaring maglaro sa pagpapababa ng kolesterol, na ipinakita ng isang pag-aaral mula sa mga mananaliksik sa St. Michael's Hospital sa Toronto, na inilathala sa journal na "Metabolismo" noong Disyembre 2008.
Mga Gamit sa Pagkalipayon
Karaniwang mga paraan upang kumain Ang mga strawberry ay kinabibilangan ng pagdaragdag sa kanila sa cereal at prutas salad o sahog sa ibabaw ng mga ito sa tsokolate o whipped cream. Ibabad ang mga strawberry sa lemon juice at 1 tsp. ng asukal upang gumawa ng isang rich na sahog para sa plain yogurt, ice cream o pound cake. Maghurno ng sariwang hiniwang strawberry sa muffin batter o corn mais. Gumamit ng mga strawberry sa mga top pancake at waffles. Magdagdag ng mga strawberry sa isang sariwang spinach salad na gawa sa kambing na keso at pecans. Nangungunang inihaw na manok na may salsa na ginawa mula sa diced strawberry, mint, lemon juice at pipino.
