Kapag kayo pumunta sa isang cafe o magkaroon ng party afternoon party sa bahay, marahil ay matukso kang magkaroon ng ilang meryenda sa iyong inumin, tulad ng mga scone at mga biskwit ng tsaa. Gayunpaman, ang mga meryenda na ito ay nagbibigay ng maliit na nutritional value at ang mga binili na tindahan ay naglalaman ng hydrogenated fats. Ang mga biskwit ng tsaa ay isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa mga scone, at maaari mong gawing malusog ang parehong varieties kung gagawin mo ito sa bahay.
Video ng Araw
Mga Sangkap
Ang mga sangkap ay pareho sa parehong mga scone at mga biskwit ng tsaa. Ang mga biskwit na binili ng tsaa ay karaniwang naglalaman ng pinong harina, iba't ibang uri ng asukal, hydrogenated na langis, mantikilya, cream, asin, baking soda at idinagdag na lasa at bitamina. Ang mga scone na binili ng tindahan ay kadalasang ginagawa sa pinong harina, iba't ibang uri ng asukal, mga hydrogenated na langis, tubig, mga itlog, leavening at maraming iba pang mga additives, kabilang ang mga preservatives at bitamina. Ang pinong harina ay nawawalang hibla at sustansya na natagpuan sa buong harina ng butil, ang mga hydrogenated oils ay nakakapagtaas ng kolesterol at maaaring humantong sa mga baradong sugat, at gusto mong limitahan ang ilan sa iba pang mga sangkap sa iyong diyeta, tulad ng asukal, preservatives at mantikilya.
Scone Nutrition
Isang maple walnut scone ng brand-bought brand ang naglalaman ng 470 calories, 22 g ng taba - 5 g na puspos - at 40 mg ng kolesterol. Mayroon din itong 320 mg ng sodium at 25 g ng asukal. Ang isa pang brand ay may 500 calories, 29 g ng taba - 18 g na saturated - at 25 mg ng kolesterol. Mayroon itong 330 mg ng sodium at 19 g ng asukal. Ang mga ito ay sobrang halaga ng mga nutrients na ito - ang dapat mong limitahan. Ang bawat brand at serving size ay magkakaroon ng iba't ibang halaga ng mga nutrients na ito, kaya suriin ang label ng nutrisyon.
Tea Biscuit Nutrition
Ang mga biskwit na binili ng tindahan ay malusog kaysa sa mga scone ngunit hindi pa rin nagbibigay ng maraming nutrisyon. Ang anim na biskwit na naghahatid ng laki ng isang tatak ay naglalaman ng 120 calories, 3. 5 g ng taba - 1 g na kung saan ay puspos - at 5 mg ng kolesterol. Ang isang serving ay may 115 mg ng sodium at 7 g ng asukal. Isa lamang ang biskwit ng isa pang tatak ay may 96 calories, 5. 4 g ng taba - wala sa kung saan ay puspos - at 1 mg ng kolesterol. Mayroon itong 219 mg ng sosa at walang asukal. Tulad ng scones, ang bawat tatak at laki ng serving ay maglalaman ng ibang halaga ng mga nutrients na ito.
Posibleng Solusyon
Baguhin ang recipe upang makagawa ng malusog na mga home scone at mga biskwit ng tsaa. Gumamit ng kalahating buong trigo, oat o iba pang buong harina ng butil sa halip ng lahat ng puting pinong harina. Magdagdag ng sariwang prutas at kumuha ng ilan sa asukal. MayoClinic. Ang mga tala ay karaniwang makakakuha ka ng kalahati ng asukal sa isang recipe. Ang bunga ay nagdaragdag ng tamis at maaari mong gamitin ang banilya, kanela at iba pang pampalasa upang magdagdag ng lasa. Gumamit ng canola o langis ng gulay sa halip na hydrogenated oil at maaari mong subukan ang paggamit ng applesauce sa halip na kalahati ng langis.Iwanan ang mga additives.
