Bilang isang puting pagkain, ang mga patatas ay madalas na lumped kasama ang puting tinapay at puting pasta, at itinuturing na walang-nos kapag sinusubukang kumain ng malusog. Ngunit ang mga patatas ay puno ng mga nutrients na nagsusulong ng mabuting kalusugan. At ang mga pulang patatas ay partikular na malusog dahil maaaring mas malamang na kainin ang kanilang mga balat, na puno ng fiber, B bitamina, bakal at potasa.
Video ng Araw
Tulong Sa Pagbaba ng timbang
![]()
-> paa sa sukat Photo Credit: Purestock / Purestock / Getty Images
Ang pulang patatas na may balat ay isang magandang pinagkukunan ng fiber. Ang isang daluyan na inihurnong pulang patatas ay naglalaman ng 3 gramo ng hibla. Ang hibla sa pagkain ay nagpapadama sa iyo na mas gutom at maaaring makatulong sa iyo na kumain ng mas kaunti. Ayon sa isang artikulo sa pagrepaso na inilathala sa "Mga Pagsusuri sa Nutrisyon," ang pagkain ng higit sa 14 gramo ng hibla sa loob ng higit sa dalawang araw ay nauugnay sa isang 10 porsiyento pagbawas sa kabuuang paggamit ng calorie at isang 4-pound weight loss sa loob ng apat na buwan na panahon. Kaya kung sinusubukan mong mawalan ng timbang, maaaring makatulong ang pulang patatas, hindi nasaktan.
Mas Mababang Presyon ng Dugo
->
![]()
Ang pasyente na may presyon ng dugo ay kinuha Photo Credit: Darrin Klimek / Digital Vision / Getty Images
Kung kailangan mong babaan ang iyong presyon ng dugo, maaari mong isaalang-alang ang pagkain ng higit pang mga pulang patatas. Ang isang daluyan na inihurnong pulang patatas ay naglalaman ng 943 milligrams ng potasa. Ang pagkuha ng mas maraming potasa sa iyong diyeta ay nagbabawas sa mga epekto ng sosa at maaaring makatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, ayon sa Dietary Guidelines para sa mga Amerikano 2010. Ang mga alituntunin ay nagpapahiwatig din na ang karamihan sa mga Amerikano ay hindi nakakatugon sa inirekomendang 4, 700 milligrams sa isang araw ng potasa.
Tagabuo ng Dugo
-> > pile ng pulang patatas Photo Credit: Sarah McHattie / iStock / Getty Images
![]()
Ang pulang patatas ay isa ring magandang pinagkukunan ng bakal, na may 1 miligramo sa isang daluyan na panggatas na patatas. Ang Mga Patakaran sa Pandiyeta para sa mga Amerikano ay tanda na ang mga kababaihan na maaaring maging buntis ay hindi nakakakuha ng sapat na bakal sa kanilang diyeta. Ang mga babaeng nasa pagitan ng edad na 19 at 50 ay nangangailangan ng 18 miligramong bakal sa isang araw, habang ang mga lalaki at babae na may edad na 51 ay nangangailangan ng 8 milligrams bawat araw. Kailangan mong bakal upang gumawa ng hemoglobin, na matatagpuan sa iyong mga pulang selula ng dugo at kung ano ang tumutulong sa pagdala ng oxygen sa iyong buong katawan.
Proteksyon Laban sa mga Libreng Radicals
->
Ang mga libreng radikal ay mga sangkap na ginawa sa pamamagitan ng mga normal na function ng katawan, tulad ng paghinga at pisikal na aktibidad, pati na rin sa pamamagitan ng mapanganib na mga gawi tulad bilang paninigarilyo. Ang mga libreng radicals inaatake malusog na mga cell at magpahina sa kanila, paggawa ng mga ito mas madaling matukso sa sakit. Ang mga antioxidant ay mga sustansya na matatagpuan sa pagkain na tumutulong na protektahan ang iyong mga selyula laban sa mga libreng radikal.Ang mga pulang patatas ay naglalaman ng mataas na halaga ng antioxidant na bitamina C, 21 milligrams sa isang serving. Bilang karagdagan sa pagprotekta sa iyong malusog na mga selula mula sa pinsala, tinutulungan din ng bitamina C sa pulang patatas ang iyong katawan na mas sumipsip ng bakal.
![]()
