Ang isang makatarungang paglalarawan ng pinto beans ay maaaring magsimula sa mga label tulad ng mayaman sa nutrient, mababa ang taba at isang mahusay na mapagkukunan ng protina at fiber. Habang ang mga terminong ito ay tumpak na nagpapahiwatig na ang mga pinto beans ay malusog, ang mga detalye tungkol sa kanilang mga nutrients ay nagtatakip ng deal. Ang isang tasa ng pinto beans ay nagbibigay ng higit sa 20 porsiyento ng inirerekumendang dietary allowance ng anim na bitamina at mineral, hangga't inaayos mo ang mga ito mula sa scratch kaysa sa pagpili ng iba't-ibang de-lata.
Video ng Araw
Maraming Lean Protein
Kung kumain ka ng 3-onsa na paghahatid ng isda, karne o manok, o isang tasa ng soybeans, makakakuha ka ng 20 25 gramo ng protina, ayon sa Institute of Medicine. Habang ang mga pagkain na ito ay kumakatawan sa mga may pinakamataas na halaga ng protina, pinto beans ay hindi malayo sa likod. Makakakuha ka ng 15 gramo ng matangkad na protina mula sa 1 tasa ng pinakuluang pinto beans. Ang paglilingkod na ito ay nagbibigay ng 33 porsiyento ng mga kababaihan at 27 porsiyento ng inirerekumendang dietary allowance ng lalaki, o RDA, ng protina. Ang 1-tasa na paghahatid ng pinakuluang pinto beans ay naglalaman ng 245 calories at 1 gramo lang ng taba.
Mataas sa Fiber
Ang isang tasa ng pinakuluang pinto beans ay nagbibigay ng 15 gramo ng hibla, o 60 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga batay sa 2, 000-calorie-isang-araw na diyeta. Kung idinagdag mo ang pinto beans sa iyong diyeta unti-unti at kumain ng mga ito nang regular, ang iyong katawan ay may oras upang ayusin, at maaari mong maiwasan ang puno ng gas epekto, ayon sa FamilyDoctor. org. Kapag ang mga kalahok sa isang pag-aaral sa pananaliksik kumain 1/2 tasa ng pinto beans, inihurnong beans o itim ang mata mga gisantes araw-araw, 70 porsiyento ng mga taong nakaranas ng kabag-uhan sa unang linggo iniulat na ito ay nawala pagkatapos kumakain ng beans regular para sa mga ilang linggo, ayon sa Isyu ng Nobyembre 2011 ng "Nutrition Journal. "
Rich Source of Nutrients
Ang mga regulasyon na itinatag ng US Food and Drug Administration ay tumutukoy sa isang rich, o mahusay, pinagmumulan ng nutrients bilang anumang pagkain na naglalaman ng hindi bababa sa 20 porsiyento ng RDA para sa nutrient sa isang paghahatid. Kung ubusin mo ang 1 tasa ng pinakuluang pinto beans, ang mga ito ay isang mahusay na pinagkukunan ng bakal, magnesiyo, mangganeso, thiamin at bitamina B-6. Masyadong mataas ang mga ito sa folate, masyadong. Ang isang tasa ng pinakuluang pinto beans ay nagbibigay ng 294 micrograms ng folate, na 74 porsyento ng RDA ng 400 micrograms. Ang parehong bahagi ay nagbibigay din ng hindi bababa sa 10 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa potassium at selenium, batay sa isang 2, 000-calorie-isang-araw na diyeta.
Kung ikukumpara sa Canned
Ang proseso ng pag-inom ay may kakulangan ng ilang nutrients. Ang mga lata ng ginintuang pinto ay nagpapanatili ng mas kaunting bakal, magnesiyo at potasa. Mayroon din silang apat na beses na mas mababa thiamin at riboflavin kaysa sa pinakuluang pinto beans. Ang ginintuang pinto beans ay may pitong beses na mas mababa folate kaysa sa pinakuluang beans, ayon sa U. S. Kagawaran ng Agrikultura. Sa kabilang banda, ang mga lata ng beans ay naglalaman ng higit na sosa.Pinto beans na pinakuluang walang pagdaragdag ng asin sa tubig ay may lamang 2 milligrams ng sosa sa isang 1-tasa ng paghahatid, kumpara sa naka-kahong pinto beans na may 409 milligrams. Maaari mong bawasan ang sosa sa pamamagitan ng pagbili ng mga maliliit na sosa brand o sa pamamagitan ng pag-draining ng de-lata na beans at pagkatapos ay i-rinsing ito sa ilalim ng tubig.
