Sa kabila ng kanilang pangalan, mga mani ay hindi mga mani o mga gisantes. Nabibilang sila sa pamamilya ng gulay, na kinabibilangan ng lentils, chickpeas at beans. Hindi tulad ng mga mani, na lumalaki sa mga puno, ang mga mani ay nagsimulang lumaki sa lupa at sa huli ay lumulubog sa ilalim ng lupa, kung saan sila ay matanda. Ang mga mani ay masustansiya sa nutrisyon; sa katunayan, ang peanut butter ay kadalasang pagkain ng pagpili sa mga polar expeditions dahil mataas ang protina at calories, at hindi nangangailangan ng pagluluto o paghahanda. Kapansin-pansin, habang ang mga mani ay mayaman sa taba, ang taba na naglalaman nito ay talagang malusog sa puso. Bukod pa rito, kahit na mataas ang mga ito sa calories, ang katamtamang pag-inom ng mga mani ay hindi nakakatulong sa pagkakaroon ng timbang. Ayon sa Enero 2011 na isyu ng "Nutrition Metabolism and Cardiovascular Disease," ang katamtaman na pag-inom ng nut ay maaaring aktwal na tumulong sa pagbaba ng timbang.
Video ng Araw
Mga Peanuts and Heart Health
Noong 2008, pinangunahan ng PM Kris-Etherton at mga kasamahan mula sa Pennsylvania State University ang isang pinag-isang pag-aaral ng apat na epidemiological studies na isinagawa sa United Unidos upang siyasatin ang epekto ng paggamit ng mani at nut sa coronary heart disease. Natagpuan nila na ang mga paksa na may pinakamataas na mani at nut consumption ay may humigit-kumulang 35 porsiyento na nabawasan ang panganib ng coronary heart disease. Iniuugnay ng mga may-akda ito sa epekto ng pagbaba ng cholesterol ng nuts at mga antioxidant at anti-inflammatory properties. Ang mga sustansya sa mga mani at mga mani na maaaring may pananagutan sa mga ganitong epekto ay kinabibilangan ng protina, hibla, mahahalagang mineral kabilang ang magnesiyo, at iba pang kapaki-pakinabang na mga compound ng halaman, na tinatawag na phytonutrients.
Kolesterol-Pagbaba ng Mga Benepisyo
Ang isang papel sa pagsusuri sa Nobyembre 2006 na isyu ng "British Journal of Nutrition," na sinusuri ang 17 iba't ibang mga pag-aaral na nut-feeding, iniulat na ang mga nuts ay makabuluhang bumababa ng mga antas ng kolesterol. Habang ang pagsusuri na ito ay tungkol sa pag-inom ng puno ng nuwes, inaasahan na ang mga resulta ay magkapareho kung ang mga mani ay natupok. Sa katunayan, ang isang 2010 na pag-aaral ni M. Ghadimi Nouran at mga kasamahan mula sa Shahid Beheshti University, Iran, ay natagpuan na ang mga paksa na nag-aaksaya ng 77 g ng mga mani sa kanilang karaniwang pagkain sa loob ng apat na linggo ay nagkaroon ng isang makabuluhang pagpapabuti sa ratio ng kanilang mga antas ng kolesterol, pagbabawas halaga ng "masamang" kolesterol at pagpapabuti ng halaga ng "magandang" kolesterol.
Antioxidants
Atherosclerosis, o thickening of arteries, ay lumilitaw kapag ang LDL cholesterol sa dugo ay makakakuha ng oxidized, o 'nasira,' sa pamamagitan ng mga libreng radicals, na nasa kapaligiran at ginagawang ng katawan. Isang ulat sa pagsusuri sa isyu ng Septiyembre 2008 na "Journal of Nutrition," ang ulat na ang mga mani ay mayaman sa bitamina E at phenolic antioxidant, at pinipigilan ito ng oxidized LDL cholesterol.Bukod dito, ang karamihan sa taba na natagpuan sa mga mani ay monounsaturated na taba, at ang ganitong uri ng taba ay hindi madaling kapitan sa oksihenasyon, at, sa gayon, ay hindi nakakatulong sa atherosclerosis. Ito ang parehong uri ng taba na natagpuan sa langis ng oliba, na kilala sa mga epekto ng proteksiyon sa puso nito.
Resveratrol
Ang mga mani ay naglalaman din ng resveratrol, isang partikular na phenolic compound, na matatagpuan din sa red wine. Ang resveratrol ay pinaniniwalaan na ang dahilan kung bakit ang katamtamang pagkonsumo ng red wine ay nauugnay sa isang pagbaba sa panganib sa sakit sa puso. Ayon sa V. R. Ramprasath at P. J. Jones mula sa University of Manitoba, Canada, ang resveratrol ay nagpapakita ng mga anti-atherogenic, anti-inflammatory at anti-cancer effect. Iniulat ng Ramprasath at Jones na maaari ring maiwasan ng resveratrol ang platelet aggregation, na kung saan ay isang panganib na kadahilanan para sa mga atake sa puso at stroke, at maaaring muling buuin ang bitamina E, na higit na nagpapatibay ng mga antioxidant effect.
