Ang mga kidney beans ay may kulay mula sa pulang pula hanggang sa madilim na mapula-pula-kayumanggi, at karaniwang ginagamit sa mga soup, casseroles at stews sa Estados Unidos. Ang mga ito ay karaniwang nauugnay sa chili, isang tomato-based na sopas na karaniwang naglalaman ng mga sibuyas, peppers at baboy o karne ng baka. Ang mga beans ay maaaring mag-alok ng ilang mga benepisyo sa kalusugan.
Video ng Araw
Protina
Kidney beans ay isang mayamang pinagkukunan ng protina; Ang isang tasa ng lutong kidney beans ay naglalaman ng tungkol sa 13 g ng protina. Ang mga ito ay karaniwang ginagamit bilang mga kapalit na protina para sa karne sa mga vegetarian diet. Ang protina ay isang pangunahing pinagkukunan ng enerhiya para sa pag-andar ng kognitibo at pisikal na lakas. Ang nutrient na ito ay tumutulong din sa pagkumpuni ng mga organ, kalamnan at mga selulang buto.
Potassium
Potassium ay isang mineral na gumagana sa sodium upang makontrol ang tuluy-tuloy na balanse sa iyong katawan. Nagpapabuti ang pagsipsip ng mga bitamina at mineral sa pamamagitan ng mga lamad ng cell. Tinutulungan rin ng potassium na umayos ang presyon ng dugo, ayon sa "Reseta para sa Nutritional Healing." Ang mga kidney beans ay nagbibigay ng isang kayamanan ng potasa; Ang isang tasa ng lutong kidney beans ay naglalaman ng mga 607 mg ng potasa, o mga 24 na porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit.
Mababang Taba
Kidney beans ay mga cholesterol-free na pagkain, at mababa sa puspos na taba; Ang isang tasa ng lutong kidney beans ay naglalaman lamang ng tungkol sa 0. 361 g ng puspos na taba, o tungkol sa 1. 8 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na paggamit. Ang mga saturated fats ay maaaring mag-ambag sa mga blockage ng lipid na nakahahadlang sa daloy ng dugo sa buong sistema ng sirkulasyon at humantong sa sakit sa puso.
Dietary Fiber
Pandiyeta hibla ay isang uri ng karbohidrat na maaaring mapabuti ang panunaw at mapabuti ang pag-aalis ng mga basura mula sa iyong katawan. Maaari din itong makatulong na makontrol ang mga antas ng "masamang" kolesterol sa iyong daluyan ng dugo, na maaaring mas mababa ang iyong panganib ng sakit sa puso. Ang mga kidney beans ay masaganang pinagkukunan ng pandiyeta hibla; Ang isang tasa ng lutong kidney beans ay naglalaman ng tungkol sa 13. 6 g ng hibla, o tungkol sa 36 porsiyento ng inirerekomendang araw-araw na paggamit.
