Kung gusto mong maglagay ng mainit na pampalasa o mainit na sarsa sa iyong pagkain, maaari kang gumawa ng pabor sa iyong sarili. Ang Capsaicin, ang alkaloid na may pananagutan sa maanghang lasa sa mainit na peppers, ay maaaring mag-alay ng mga benepisyo sa paggamot ng ilang sakit, ayon sa isang artikulo na inilathala noong 2011 sa journal na "Molecules." Ang mga peppers na naglalaman ng capsaicin ay kasama ang mga jalapenos, habaneros, cayenne, serrano, cherry peppers at kahit bell peppers. Ang pagkain ng mga peppers sa pamilya ng capsaicin ay maaaring makinabang sa iyo dahil gumaganap sila ng papel sa kalusugan ng digestive, cardiovascular health at sa pang-matagalang pag-iwas sa kanser.
Video ng Araw
Pinapalaki Nila ang Circulation
Kapag kumakain ka ng mainit na peppers, ang capsaicin sa peppers ay nagpapasigla sa iyong mga nerbiyo sa isang paraan na pinapabuti ang daloy ng dugo. Ang epekto ay nasubok sa mga daga sa isang 1993 na pag-aaral na inilathala sa "American Journal of Physiology." Nadagdagan ng mga mananaliksik ang presyon ng dugo sa mga ugat ng mga daga, na nagpapahiwatig ng hypertension. Isang grupo ng mga daga ang na-injected na may capsaicin at isa pang grupo ay binigyan ng isang placebo. Ang isang grupo ng kontrol ay walang ginawang anuman. Kapag ang lahat ng mga daga ay sinubukan para sa kanilang kalusugan sa cardiovascular, ang dugo ng capsaicin rats ay katulad ng sa grupo ng kontrol, samantalang ang grupo ng placebo ay nakakulong na daloy ng dugo. Ito ay nagpapakita na ang mainit na peppers ay nagpapalaki ng sirkulasyon at maaaring makinabang sa mga taong may mataas na presyon ng dugo.
Mas mababang Cholesterol
Ang isa pang paraan ng mainit na peppers ay maaaring mapabuti ang iyong puso at gumagaling na kalusugan ay sa pamamagitan ng pagsasaayos ng mga antas ng kolesterol. Sa isang pag-aaral sa 2013 na inilathala sa "European Journal of Nutrition," ang capsaicin ay natagpuan upang mabawasan ang kolesterol at pagbutihin ang profile ng lipoprotein sa hamsters na pinakain ng high-cholesterol na diyeta. Natagpuan na ang capsaicin ay nagkaroon ng epekto ng pagpapababa ng kolesterol pagsipsip, na nagpapahintulot sa labis na kolesterol na alisin mula sa katawan. Ito ay nagpapahiwatig ng mainit na peppers ay maaaring maglaro ng isang papel sa pagtulong sa iyo na panatilihin ang iyong mga antas ng kolesterol sa isang malusog na hanay.
Pinahusay Nila ang Digestion
Sa tradisyonal na gamot, ang mga pampalasa ay ginagamit bilang mga stimulant ng pagtunaw at upang gamutin ang mga sakit sa pagtunaw. Ang isang 2010 na pag-aaral na inilathala sa journal na "Applied Physiology, Nutrition and Metabolism" ay tumingin sa epekto ng capsaicin sa mga aktibidad ng antioxidant enzymes sa tiyan at bituka. Natuklasan ng mga mananaliksik na pinahusay nito ang paggana ng lahat ng mga antioxidant na enzyme na ito, na nagpapakita ng capsaicin na maaaring protektahan ang tiyan at bituka habang pinoprotektahan ang panunaw.
Maaari silang makatulong na maiwasan ang kanser
Ang mga pag-aaral ay nagpakita din na ang capsaicin ay gumaganap ng isang papel sa pag-iwas sa kanser. Ipinakita ng mga mananaliksik na ang capsaicin ay humahadlang sa paglago ng mga tumor sa prostate, na nangangahulugang ang pag-spelling ng iyong pagkain ay maaaring pigilan ang pagsisimula ng kanser sa prostate.Sa isang pag-aaral noong 1997 na iniulat sa "Anticancer Research," ipinakilala ng mga siyentipiko ang tabako sa mga hamsters upang mahawahan ang mga kanser sa mga tumor ng baga. Ibinigay nila ang isang grupo capsaicin at ang iba pang grupo ng isang placebo. Ang grupo ng capsaicin ay nakaranas ng mas kaunting paglaki ng tumor sa baga kaysa sa grupo ng placebo, na nagpapahiwatig na ang mainit na peppers ay maaari ring makatulong na maiwasan ang kanser sa baga sa mga naninigarilyo o nakatira sa mga maruming lugar.
