Ang diyeta na malusog sa puso ay mababa sa parehong pandiyeta kolesterol at saturated fat. Kahit na ang karne ng karne at hipon ay naglalaman ng kolesterol, maaaring hindi sila magkaroon ng labis na malaking epekto sa iyong mga antas ng kolesterol kung kumain ka sa kanila sa katamtaman. Pagdating sa pagtaas ng iyong mga antas ng kolesterol, ang saturated fat content ay mas mahalaga kaysa sa dietary cholesterol.
Video ng Araw
Nilalaman ng Cholesterol
Isang 3-ans. Ang serving ng lutong karne ng karne ay naglalaman ng 45 mg ng kolesterol, na 15 porsiyento ng Pang-araw-araw na Halaga para sa kolesterol. Ang hipon ay naglalaman ng mas maraming dietary cholesterol kaysa karne ng alimango, na may 3-ans. paghahatid ng hipon na niluto sa basa-basa na init na nagbibigay ng 165 mg ng kolesterol, o 60 porsiyento ng Pang-araw-araw na Halaga para sa kolesterol.
Saturated Fat Content
Hindi mo kailangang kumain ng anumang taba ng saturated, dahil ang iyong katawan ay maaaring gumawa ng taba na ito sa sarili nitong. Kapag kumain ka ng maraming saturated fat, pinatataas nito ang iyong mga mapanganib na mababang antas ng lipoprotein cholesterol. Dapat kang makakuha ng mas mababa sa 7 porsiyento ng iyong pang-araw-araw na calories mula sa saturated fat upang limitahan ang iyong panganib para sa mataas na kolesterol. Isang 3-ans. Ang paghahatid ng alinman sa alimango o hipon ay hindi naglalaman ng anumang taba ng puspos.
Kapaki-pakinabang na mga Nutrisyon
Isang 3-ans. Ang paghahatid ng karne ng alimango ay nagbibigay ng 16 g ng protina; 160 porsiyento ng DV para sa bitamina B-12; 45 porsiyento ng DV para sa sink; 25 porsiyento ng DV para sa posporus; 15 porsiyento ng DV para sa magnesiyo; 10 porsiyento ng DV para sa bitamina C at folate; 8 porsyento ng DV para sa bitamina B-6; 6 porsiyento ng DV para sa niacin at kaltsyum; at 4 na porsiyento ng DV para sa iron, thiamine at riboflavin.
Isang 3-ans. Ang paghahatid ng hipon ay nagbibigay ng 18g ng protina; 20 porsiyento ng DV para sa bitamina B-12; 15 porsiyento ng bakal para sa bakal; 10 porsiyento ng DV para sa niacin, posporus at sink; 8 porsiyento ng DV para sa magnesiyo; 6 porsiyento ng DV para sa bitamina B-6; 4 porsyento ng DV para sa bitamina A, bitamina C at kaltsyum; at 2 porsiyento ng DV para sa thiamine at riboflavin.
Mga pagsasaalang-alang
Ang hipon ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na puso na omega-3 mataba acids. Karamihan sa mga uri ng alimango at hipon ay hindi karaniwang mataas sa merkuryo o PCB, ngunit ang asul na alimango ay maaaring maglaman ng mga kontaminant na ito. Dungeness crab o bato crab ay mas malusog na mga opsyon, pati na rin ang pagiging mas maraming kapaligiran friendly na mga pagpipilian. Ang mga prawns mula sa Canada at pink shrimp mula sa Oregon ay ang pinaka-eco-friendly na pagpipilian para sa hipon, ayon sa Environmental Defense Fund.
