Naglalarawan ng itim na beans at lima beans bilang malusog at nakapagpapalusog-siksik ay hindi magsisimulang magbigay sa iyo ng isang kumpletong larawan ng halaga na kanilang dadalhin sa talahanayan. Ang isang napaka-pagpuno na 1-tasa na paglilingkod ay may kaunti pa kaysa sa 200 calories at halos isang-katlo ng iyong pang-araw-araw na carbs sa anyo ng nagbibigay ng enerhiya-kumplikadong carbohydrates. Sila rin ay mahusay na pinagkukunan ng protina, hibla at isang hanay ng mga nutrients. Hindi mahalaga kung gusto mo ang black beans o lima beans: May halos magkaparehong nutritional profile sila.
Video ng Araw
Lean Protein
Black beans at limang beans ay nagbibigay ng murang, walang taba na protina. Ang parehong may mas mababa sa 1 gramo ng taba at pa naghahatid ng 15 gramo ng protina sa isang 1-cup serving. Ang mga babae ay dapat kumain ng 46 gramo ng protina araw-araw, kaya ang pagkain ng 1 tasa ng beans ay nagbibigay ng isang-katlo ng kanilang pang-araw-araw na paggamit. Ang mga lalaki ay nakakakuha ng tungkol sa isang-kapat ng kanilang pang-araw-araw na paggamit dahil kailangan nila ng 56 gramo ng protina araw-araw, ayon sa Institute of Medicine. Kahit na hindi sila kumpletong protina, ang parehong beans ay mahusay na mapagkukunan ng lysine, na kung saan ay ang amino acid na kadalasang kulang sa vegetarian diets, ang tala ng VeganHealth. org.
Mataas sa Fiber
Ang papel na ginagampanan ng papel na ginagampanan bilang magaspang ay mahalaga, ngunit ang pagpigil sa paninigas ay isa lamang sa mga benepisyong pangkalusugan nito. Ang natutunaw na hibla ay nakakatulong na panatilihing balanse ang iyong asukal sa dugo, na ginagawang isang mahalagang pagkaing nakapagpapalusog para sa sinumang may resistensya sa insulin, prediabetes o diyabetis. Ito rin ay makabuluhang nag-aambag sa iyong kalusugan ng cardiovascular sa pamamagitan ng pagpapababa ng mga antas ng kolesterol. Ang mga beans ng anumang uri, kabilang ang itim at limang beans, ay nasa tuktok ng listahan para sa nilalaman ng fiber. Ang isang tasa ng black beans ay nagbibigay ng 15 gramo ng fiber, habang ang limang beans ay may 13 gramo. Ang mga halagang ito ay kumakatawan sa hindi bababa sa kalahati ng mga kababaihan at tungkol sa isang-katlo ng araw-araw na paggamit ng mga lalaki batay sa mga rekomendasyon upang kumonsumo ng 25 gramo at 38 gramo, ayon sa pagkakabanggit.
Maraming mineral
Ang parehong itim na beans at limang beans ay mahusay na pinagkukunan ng potasa, magnesiyo, bakal at sink. Ang mga ito ay lalong mayaman sa bakal, na nagdadala ng oxygen sa iyong katawan, pinipigilan ang anemia, tumutulong sa pagsunog ng enerhiya at pagpapalakas ng iyong immune system. Makukuha mo ang 3. 6 milligrams of iron mula sa 1 tasa ng black beans at 4. 5 milligrams mula sa parehong bahagi ng limang beans. Ang mga babaeng premenopausal ay nangangailangan ng higit sa doble ang halaga ng bakal kumpara sa mga lalaki - 18 milligrams kumpara sa 8 milligrams - kaya ang parehong beans ay nagbibigay ng hindi bababa sa 20 porsiyento ng inirerekomendang pag-inom ng mga kababaihan at halos kalahati ng pang-araw-araw na iron requirement ng mga lalaki. Sinusuportahan ng magnesium and potassium ang iyong cardiovascular health sa pamamagitan ng pagpapababa ng iyong presyon ng dugo, ayon sa Colorado State University.
Boost of Folate
Ang mga ito ay parehong mahusay na mapagkukunan, ngunit ang itim na beans ay may dalawang beses na halaga ng folate bilang limang beans.Pinoprotektahan ng Folate ang iyong kalusugan sa puso, tumutulong sa form DNA at mahalaga para sa paglago ng cell at malusog na pulang selula ng dugo. Ang mga kababaihang buntis o maaaring maging buntis ay dapat na maging masigasig tungkol sa pagkonsumo ng folate dahil pinipigilan nito ang mga depekto sa kapanganakan na nangyari sa unang ilang linggo ng pagbubuntis. Tiyak na mapalakas mo ang iyong folate intake sa pamamagitan ng pagkain ng beans. Makakakuha ka ng 256 micrograms mula sa 1 tasa ng black beans at 156 micrograms mula sa limang beans. Ang iyong pinapayong dietary allowance ay 400 micrograms ng folate araw-araw.
