Maaari mong isipin na dahil ang abokado ay mataas sa kabuuang taba, dapat silang iwasan sa isang diyeta na malusog sa puso. Sa kabaligtaran, ang mga avocado ay tunay na isang malusog na prutas na nagbibigay ng creamy consistency at bahagyang nutty, buttery flavor. Kahit na mataas sa kabuuang taba, ang karamihan ng taba ay nasa anyo ng monounsaturated na taba, ang parehong uri ng taba na naroroon sa langis ng oliba. Sa karagdagan, ang mga avocado ay mayaman sa pandiyeta hibla at nag-aalok ng malaking halaga ng bitamina at mineral na kilala na nag-aalok ng mga benepisyo ng cardiovascular.
Video ng Araw
Monounsaturated Taba
Karamihan ng taba sa isang abukado ay isang uri ng malusog na malusog na puso na tinatawag na monounsaturated na taba. Ang isang 100 gramo na paghahatid ng isang Hass California avocado ay nag-aalok ng 15. 4 gramo ng kabuuang taba, 9. 8 gramo ng monounsaturated na taba at 2 gramo ng taba ng saturated. Ang parehong laki ng serving ng isang Florida avocado ay nagbibigay ng 10 gramo ng kabuuang taba, 5. 5 gramo ng monounsaturated na taba at 1. 9 gramo ng taba ng puspos. Kapag kinakain sa halip na malusog na saturated at trans fats, ang monounsaturated fats ay mas mababa ang kabuuang kolesterol at LDL, o "masamang" kolesterol, mga antas. Bilang karagdagan, may posibilidad silang bahagyang mapataas ang HDL, o "magandang" kolesterol, mga antas, ayon sa Harvard School of Public Health.
B-Vitamins
Ang mga avocado, lalo na ang mga varieties ng Hass California, ay mayaman sa bitamina B6 at folate, nakakatugon sa 14 at 22 porsiyento ng inirerekomendang pang-araw-araw na halaga, o DV, para sa bawat isa, ayon sa pagkakabanggit. Ang bitamina B6 at folate ay nagsisilbi ng maraming mahahalagang tungkulin sa katawan ng tao tulad ng pagtulong sa metabolismo ng enerhiya at pagbubuo ng DNA at mga bagong selula. Pareho silang sumusuporta sa kalusugan ng puso. Ang homocysteine ay isang amino acid sa daloy ng dugo na karaniwang binago sa iba pang mga amino acids para sa paggamit ng katawan. Kung lumalaki ang mga antas ng homocysteine sa daluyan ng dugo, ang iyong panganib para sa stroke at pag-atake sa puso ay nagdaragdag. Ang mga pagkain na mayaman sa folate at bitamina B6 at B12 ay tumutulong sa mas mababang antas ng homocysteine.
Potassium
Ang lahat ng mga avocados ay naglalaman ng pangunahing mineral na potasa. Ang isang 100 gramo na bahagi ng isang Florida avocado ay nag-aalok ng 351 milligrams, o 10 porsiyento ng DV, habang ang isang 100 gramo na paghahatid ng isang California Hass ay nag-aalok ng 507 milligrams, o 14. 4 na porsiyento ng DV. Ayon sa American Heart Association, maraming mga kadahilanan ang nakakaapekto sa presyon ng dugo, tulad ng pag-inom ng asin, halaga at uri ng taba sa pandiyeta at paggamit ng dalas. Gayunpaman, ang pagsunod sa mga pamamaraang pandiyeta upang ihinto ang Alta-presyon, o DASH, diyeta, ay epektibo sa pagpapababa ng presyon ng dugo. Ang pagkain na ito ay nagbibigay diin sa mga pagkain na mayaman sa kaltsyum, magnesiyo at potasa, dahil ang mga mineral na ito ay may papel sa pagpapahinga ng kalamnan. Ang potasa, partikular, ay tumutulong sa mapurol ang mga epekto ng sosa.
Bitamina E
Habang ang maraming mga pag-aaral sa pananaliksik ay nagpakita na ang pagkuha ng bitamina E sa suplemento form ay hindi makikinabang, at maaaring maging pinsala, kalusugan ng puso, ang parehong ay hindi totoo para sa pag-ubos ng mga pagkaing mayaman sa nutrient na ito, tulad ng mga avocado.Ang isang 100 gram serving ay nakakatugon sa 10 porsyento ng DV para sa bitamina E. Ang pagpili ng pagkain na mayaman sa bitamina E ay maaaring makatulong na maiwasan o maantala ang pagsisimula ng coronary heart disease, ayon sa National Institutes of Health Office ng Dietary Supplements. Ang bitamina E ay nagpipigil sa oksihenasyon ng LDL cholesterol. Ang oksihenasyon ng LDL ay nag-aambag sa plaka na "nananatili" sa mga pader ng arterya, na humahantong sa isang paliit ng mga arterya o atherosclerosis.
Dietary Fiber
Ang anumang pagkain o inumin na nag-aalok ng hindi bababa sa 5 gramo ng dietary fiber sa bawat serving ay mataas sa pandiyeta hibla. Ang isang 100 gramo na paghahatid ng raw, sariwang Hass California avocado ay nagbibigay ng 6. 8 gramo ng pandiyeta hibla at ang parehong halaga ng isang Florida avocado ay nag-aalok ng bahagyang mas mababa sa 5. 8 gramo. Anim hanggang 7 gramo ng pandiyeta hibla ay nakakatugon sa halos isang-katlo ng minimum na pang-araw-araw na pangangailangan para sa pandiyeta hibla para sa isang adult na babae, tungkol sa 21 gramo, ayon sa Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ng Institute of Medicine. Ang pagkain ng mga pagkain na may hibla ay nagpapababa sa mga antas ng kolesterol ng dugo, lalo na ang mga lebel ng LDL cholesterol.
