Antioxidant Paghahambing ng Acai Vs. Ang granada

> Ang mga acai berries, ang bunga ng isang uri ng puno ng palma sa South America, ay maaaring isang mahusay na pinagkukunan ng antioxidants, ngunit hindi sila ang iyong pinakamahusay na opsyon para madagdagan ang iyong paggamit ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang mga sariwang acai berries ay hindi karaniwang magagamit sa Estados Unidos, kung saan ang prutas na ito ay pangunahing ibinebenta sa anyo ng mga tuyo na berries, suplemento, juice at iba pang mga naprosesong mga form. Maaari mong makuha ang iyong araw-araw na dosis ng antioxidants para sa mas maraming pera sa pamamagitan ng pagpili ng iba pang, mas madaling magagamit na prutas o gulay, kasama ang granada.

Video ng Araw

Antioxidant na Nilalaman

Pomegranate juice ay isang mas mahusay na mapagkukunan ng antioxidants kaysa acai juice, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa "Journal of Agricultural and Food Chemistry" noong 2008 Ang pag-aaral pinagsama ang mga resulta ng apat na iba't ibang mga pagsubok ng antioxidant kapasidad upang bumuo ng isang potensyal na mas tumpak na composite index. Ang granada juice ay unang niranggo, na mayroong isang hindi bababa sa 20 porsiyento na mas mataas kaysa sa iba pang inumin na sinubukan, habang ang acai juice ay nakatali para sa ikalimang lugar na may cranberry juice at black cherry juice. Ang red wine, Concord grape juice at blueberry juice ay mayroon ding mas mataas na antioxidant potency kaysa acai juice. Ang mga resulta ay katulad sa isa pang pag-aaral, na inilathala sa "Chemistry Central Journal" noong 2011, na may pomegranate powder na nagpapakita ng mas mataas na antioxidant na kapasidad sa bawat paghahatid kaysa sa acai powder.

Uri ng Antioxidants

Ang dalawang prutas ay naglalaman ng iba't ibang mga mix ng antioxidants, na may mga granada na nagbibigay ng mas malawak na iba't ibang mga phytochemicals, o mga kapaki-pakinabang na kemikal na halaman kaysa acai berries. Ang mga granada ay naglalaman ng mga antioxidant tulad ng mga anthocyanin, ellagic acid, flavonols at tannins, kasama ang karamihan ng aktibidad ng antioxidant na nagmula sa isang phytochemical na tinatawag na punicalagin, ayon sa Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Ang mga antioxidant sa acai berries, sa kabilang banda, ay binubuo ng mga anthocyanin at proanthocyanidins.

Antioxidant Effectiveness

Ang antioxidants sa granada juice ay nagpapakita rin ng mas kapaki-pakinabang na mga epekto sa katawan kaysa sa mga natagpuan sa acai juice. Ang isang pag-aaral na inilathala sa "Pagkain at Tungkulin" noong Oktubre 2010 ay inihambing ang mga epekto ng pag-inom ng 35 iba't ibang mga inumin, kabilang ang mga varieties ng parehong granada at acai juice, at natagpuan na ang juice ng granada ay pinaka epektibo sa pagbabawas ng oksihenasyon ng low-density lipoprotein, ang " masamang "kolesterol. Maaari itong makatulong na mapababa ang iyong panganib para sa atherosclerosis, o barado na mga arterya. Ang Black currant juice ay din epektibo para sa layuning ito.

Iba pang mga Pagsasaalang-alang

Mas mahusay kang pumili ng isang granada kaysa sa juice ng granada. Ang mga buto ng granada, o mga aril, ay naglalaman ng mga tungkol sa 1. 8 hanggang 2 micromoles ng antioxidant sa bawat 100 gramo na paghahatid.Kahit na ang juice ng granada ay maaaring mas mataas sa antioxidants sa bawat 100 gramo, na may 1. 6 hanggang 2. 6 micromoles, ang prutas ay mas mataas sa hibla at mas mababa sa mga sugars at calories kaysa sa juice. Ang isang tasa ng juice ng granada ay may 134 calories, 31. 5 gramo ng asukal at 0. 2 gramo ng fiber, kumpara sa 72 calories, 11. 9 gramo ng asukal at 3. 5 gramo ng fiber, o 14 porsiyento ng pang-araw-araw halaga, sa 1/2-tasa na paghahatid ng arils granada. Ang mga granada ay mayroon ding iba pang mga kapaki-pakinabang na nutrients maliban sa antioxidants, na may bawat 1/2-cup serving na nagbibigay ng 15 porsiyento ng DV para sa bitamina C at 18 porsyento ng DV para sa bitamina K.